材料
5 p0 T5 K8 P, e. s; u/ _5 ~5.39.217.77:8898日本南瓜（切粒） 250克、膶腸 2條、臘腸 1條、白米 1米杯、雞蛋 1隻、雞湯/桔油/麪包糠各適量1 f) g+ g1 L, s. [. L
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0 J# A: d: c) f* p5 A做法公仔箱論壇* a4 x1 \# W. S$ B$ \: d
1.將米洗淨，加入雞湯代替水煮飯成雞湯飯，攤凉備用。
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2.南瓜放入已預熱至 180℃焗爐，焗 15分鐘後壓成茸。
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3.膶腸及臘腸切粒，以白鑊炒香，加入南瓜茸拌勻。
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4.取約兩湯匙雞湯飯壓平，放入適量南瓜餡，以保鮮紙包成球狀。公仔箱論壇+ y( @! n) c5 N9 H' J; l5 j s
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5.雞蛋拂勻，將飯球蘸上蛋漿，再撲上麪包糠，放入 160℃滾油中，以中火炸至金黃色。吃時可以蘸上桔油即可。5.39.217.77:8898% ~3 W0 M. D! A: J* T, s
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發表於 2010-12-10 08:31 AM
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