材料
5 o$ s: ]9 S5 a6 U& W公仔箱論壇臘腸 45克、膶腸 60克、臘肉 80克、西芹 120克、馬蹄肉（去皮） 80克、冬菇 2隻、蒜茸 1茶匙、生菜（剪成圓形） 6塊
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調味料5.39.217.77:8898. e1 ?% F: m# J% s
雞粉/糖各 1/2茶匙、蠔油/老抽各 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G, [" M6 O# R: ] G0 E, A8 a% W$ _
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& ~% A4 W. e- f4 z5.39.217.77:8898做法
* o1 n! T- O! D6 ~' g# c5.39.217.77:88981.將臘腸、膶腸、臘肉一齊以大火隔水蒸 5至 10分鐘，取出切粒備用。公仔箱論壇$ s$ d& e6 R7 L6 U. j
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2.將西芹、馬蹄肉、冬菇分別切粒備用。
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3.燒熱白鑊，放臘味粒炒香，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A. K2 a, d2 p% ]% K) W
" g n; N; O2 T5 Y9 k/ j. W) f) w5.39.217.77:88984.開中火燒熱鑊下油，爆香蒜茸、下冬菇粒、馬蹄粒、西芹粒略炒後，將臘味回鑊炒勻，下雞粉、糖、蠔油、老抽炒勻盛起。
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5 t! H4 `1 | f$ K3 D, u% ]5.39.217.77:88985.將生菜放上碟，放上適量的臘味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E; z8 T) b) v/ f! O. n1 V/ y) u
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發表於 2010-12-8 05:35 AM
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