材料
- c+ k/ w+ R* o7 g2 S臘腸 45克、膶腸 60克、臘肉 80克、西芹 120克、馬蹄肉（去皮） 80克、冬菇 2隻、蒜茸 1茶匙、生菜（剪成圓形） 6塊 tvb now,tvbnow,bttvb4 u, R9 T" [" p8 T( I
$ [# l6 O7 C& x調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T2 w7 j' H* ?, E; W" b
雞粉/糖各 1/2茶匙、蠔油/老抽各 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B8 i$ d+ y' d1 L; H
0 k9 M6 B& i, N4 P$ W- w- {: y, i
; N7 d% v7 s R4 Mtvb now,tvbnow,bttvb做法
9 |- f3 j. z: j& y公仔箱論壇1.將臘腸、膶腸、臘肉一齊以大火隔水蒸 5至 10分鐘，取出切粒備用。. n! ^2 S3 u9 r" o
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2.將西芹、馬蹄肉、冬菇分別切粒備用。
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/ o6 c5 ?& j6 ?# H, r8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱白鑊，放臘味粒炒香，盛起備用。
7 Z8 Q9 @; x. y( W7 L- atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `- X* b4 [3 c9 t8 C
4.開中火燒熱鑊下油，爆香蒜茸、下冬菇粒、馬蹄粒、西芹粒略炒後，將臘味回鑊炒勻，下雞粉、糖、蠔油、老抽炒勻盛起。' X' a3 i0 l* K" \- n
: j: m( N- Q4 i! z* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將生菜放上碟，放上適量的臘味即成。公仔箱論壇* O7 i' h' t' i' c+ l, A& v
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發表於 2010-12-8 05:35 AM
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