材料：鮫魚4片、枝竹2條、豆卜10粒、花生1兩。
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4 A2 d9 Z9 o1 C5 B8 f公仔箱論壇調味：豉油2湯匙、糖2茶匙。
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4 w4 l3 i2 x" ?1 u- f公仔箱論壇做法：$ z8 |% _8 a. U
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1. 枝竹浸軟，豆卜開邊，備用。
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2. 先把鮫魚落鑊煎熟，盛起待用。
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3. 加2碗水注入鍋中，水滾後放入花生，煮約7分鐘；加入枝竹、豆卜及調味料煮滖。5.39.217.77:8898# H4 ?! Z! i6 I4 P& k4 w7 m
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5. 最後加入已煎好的魚，再煮約8-10分鐘，即可上碟。 |
發表於 2007-4-23 04:23 PM
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