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[西式食譜] 煙火雞沙律配芒果番茄莎莎

材料tvb now,tvbnow,bttvb- T) H( ]+ P2 h# W
煙火雞胸肉 1片、青瓜絲 60克、芒果(切粒)/楊桃(切片)各 55克、番茄(切粒) 33克、椰絲 1湯匙、洋葱(切粒) 20克、意大利番荽碎 1茶匙、辣椒汁 4滴、橄欖油 2湯匙、鹽少許
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做法
1 J$ P4 ~" Q6 |5 O: ?/ V+ \3 a1.將洋葱粒、番茄粒、芒果粒和番荽碎以辣椒汁拌勻,加入橄欖油和鹽拌成莎莎醬,備用。5.39.217.77:88989 [4 r1 G+ M. J2 q+ g6 T

5 z* ]; A. k" |% `2.杯內放入青瓜絲,中間位置做成凹位,放入捲成尖錐形的煙火雞胸肉,上面叠上楊桃片。) v9 e9 O, C3 J% J2 m
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3.沿杯邊淋上莎莎醬,灑上椰絲作裝飾即成。, t3 \# c; ~' D, l, O

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貼士宜選用溫室青瓜,因普通青瓜有點苦味,效果未如理想。
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