材料公仔箱論壇/ l1 f% r$ F5 Q; v
無鹽牛油（已溶） 3湯匙、消化餅碎 80克、榛子碎 35克、糖 1 1/2湯匙、布利芝士 125克、忌廉 65克、黑朱古力 90克、咖啡酒 1湯匙
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裝飾8 p3 s v) ?: x4 C
谷咕粉/紅桑子/朱古力金粒/薄荷葉各適量tvb now,tvbnow,bttvb5 Q& U" ?: N! _' K4 A
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1 Y0 w9 K y) l0 S) ^ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
w: I$ P( ?* W5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將消化餅碎、榛子碎、糖、牛油拌勻，平均鋪一層入模內壓實。
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2.放入已預熱至 190℃焗爐，焗 10分鐘。
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3.忌廉倒入鑊，開細火，倒入黑朱古力、咖啡酒拌勻至混合成朱古力咖啡漿，盛起備用。
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4.將芝士去皮，切片，放入已焗好的餅底上，倒入朱古力咖啡漿。
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% v" P8 F+ h2 B. o0 N4 u5.將芝士撻皮放入雪櫃內雪最少 2小時至硬身。. ~$ P. u* f: V ?2 H! H
" q8 A* ^/ y0 q5.39.217.77:88986.芝士撻脫模，放上朱古力金粒上碟，放上紅桑子、薄荷葉裝飾，最後撒上谷咕粉即可。 |
發表於 2010-12-21 05:25 AM
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發表於 2010-12-21 10:35 AM
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