材料 公仔箱論壇1 {: A: y4 L0 W2 v( |# z* j
淡牛油 225克、糖霜 112克、有機麪粉 450克、雞蛋 1隻、呍呢拿油 5克裝飾
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糖霜
, a }; ?) m- `5 G2 `7 _) R6 Y0 |公仔箱論壇蛋白 1隻、糖霜 340克、檸檬汁少許
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其他5.39.217.77:8898$ U. h2 t- k+ ~7 r) D/ z9 N: q S
蛋漿/麪粉各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d/ x# |+ B9 B X, a6 l- [! f+ Y
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做法5.39.217.77:88989 p) Y9 N8 ]9 A c+ N! ~( O/ @8 H/ K
1.麪粉、淡牛油、糖霜拌勻後，中間開一小洞，加蛋、呍呢拿油搓成麪糰，用保鮮紙包好，略壓平成長方形，放雪櫃冷藏 30分鐘至硬身取出。公仔箱論壇: k q3 O, v% g. b8 A
' g" R$ N2 S! j! F D$ P2.枱上及麪糰底面撒少許麪粉，以酥棍將麪糰碾平至 1/8吋厚，用模具吸出餅形，放在已鋪上焗爐紙的焗盤上，並掃上蛋漿。tvb now,tvbnow,bttvb" W; O( g' f4 ^8 n7 X' V
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3.放入已預熱至 200℃焗爐，焗 10分鐘，取出。
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* s* V1 L* }5 F' [! I' Q9 j* Z) h6 ?4.將糖霜、蛋白、檸檬汁拌勻後，放入唧袋中，在曲奇上唧上花紋作裝飾。
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5.攤凉 10至 15分鐘後，以金線將曲奇串連一起即可。
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發表於 2010-12-20 05:20 AM
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