1997年之後的蘭桂坊一度黯然失色，因為很多英國朋友都要返老家，想不到今天走到蘇豪，竟遇上大英帝國大舉回歸，噢！那殖民地時代的原汁原味，殺死人的英國鄉愁，就像我們的絲襪奶茶，心知肚明。tvb now,tvbnow,bttvb0 Y C4 x" e7 P( d, {
: b4 T- P0 H3 `# c9 \( J# I: {: ^8 X豈止 Fish& Chips
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■ Yorkshire Pudding布丁餅上的愛爾蘭煨牛肉，$168
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. _0 l6 Q2 h8 Z2 s8 v: y& X5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沿中環乘登山電梯路經蘇豪，忽然被一股腦兒的英倫符號冲昏了頭腦，還以為自己返回了倫敦，英倫搜畫，一殻眼淚，多重時差，迎面的倫敦地鐵站標誌，上寫 Yorkshire Pudding（約克郡布丁餅），哈！哪有這麼一個地鐵站呢？不過體內「英魂」即時回光返照，就好像走進英國人童年的後花園，共進烤牛肉，食焗餅，還有那死忠無數、卻也樹敵不少、英倫無處不在的炸魚薯條，迎面送上，太英國喇！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {: l9 p/ K+ u# t7 L, v+ I- W6 v
' h4 x3 z$ \8 ~0 T* ~! ^5 m$ t公仔箱論壇思鄉病靈丹 5.39.217.77:88985 T: T D- [2 b
當年在英國別無選擇下，食得太多炸魚薯條，實在怕怕，但英人忠情之深，多少與他們念念不忘童年往事有關，就好似他們逢周末的家庭聚餐，便經常在後花園燒烤一大塊牛仔肉，由午餐食到晚餐，還有那些焗餅，肉批、蛋糕……幾乎樣樣都是家族傳統，就真的樣樣都能解思鄉之愁！可想而知，這兒的英食有多正宗。5.39.217.77:8898/ _. |/ L9 e% `
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■非常英國的炸魚薯條，有人愛之深，亦有人恨之切！$1485.39.217.77:8898) [( q. k8 G3 F/ \
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x, q2 q- k9 ^6 i+ d7 {7 q■ YP's英國傳統古典烤牛肉$170: ~ l0 T; a% k4 }+ ~) J E4 [
5 T: x/ `& {- T! w& {8 m5.39.217.77:8898左右拼出 Nation Food
# s2 \6 a: b8 B! k& m5.39.217.77:8898英國原本沒甚麼食物種類，但經歷「日不落帝國」的黃金時代，東南亞、印度、中國等地的菜式紛紛下肚，英人為了迎合自己品味，左抄右拼下，就創出這味雞肉 Tikka Masala，它後來更就被創意料理人 Jamie Oliver聲稱為英國國食，因為太流行了！原本在印度餐中， Tikka與 Masala是兩回事，前者較辣，後者沒那麼辣，是以番茄為基調的咖喱，英國人把兩者合併，變成一種較溫和的咖喱。大廚 Jeffrey Le Bon還有馬來西亞沙嗲、我們的酸甜豬肉，都是他們的遠東腸胃版圖。5.39.217.77:88987 K _ X5 Z8 m+ @
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2 ?+ b" Y" l. C$ T! m) C4 o5.39.217.77:8898■被 Jamie Oliver評為英國國食 Nation food的雞肉 Tikka Masala，$128
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$ p' B* A3 o1 g; x jtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }7 n1 r4 @& y& J/ S
■ Steak and Kidney Pie牛扒、腎肉批，$148$ M4 \+ u1 d; r/ A) n1 \: c
! {# x6 `- m3 b$ E6 W公仔箱論壇Yorkshire Pudding (中環蘇豪士丹頓街)
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4 [; E Z5 |+ G- s d正宗 English High Tea
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3 z3 K: K( y8 R% E6 m! g# a公仔箱論壇■一眼就認出的書櫃，沒有比這更英國了！
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$ ~3 f" n0 k* wPortobello是倫敦著名的古董街，老闆從那兒移植了一整套英倫情懷，那道英式 Afternoon Tea下午茶，正宗過正宗，配以切片芝士蛋糕、多肉多菜的公司三文治，和英式烤餅 scone，有人最鍾情搽果醫和奶油 scone，不過記者還是認為那芝士蛋糕最有水準。 Hea足一個下午又何？你要英國茶、咖啡還是果汁？ tvb now,tvbnow,bttvb+ d: b1 S' Q# R4 k w g
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5 N7 C, z- {+ p+ a. w. Z0 \% X9 q公仔箱論壇■英式下午茶，一位$90，兩位用$160。公仔箱論壇5 s; O, G5 _8 e- S7 z- J
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5 Y+ b& j2 [% p! Q1 B7 G1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ Crepe薄餅加士多啤梨，$70。
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: k+ G C3 l( [* [ ~公仔箱論壇■ Portobello的高樓頂英倫風情。
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3 [: |# W$ X* Q7 w- M8 `0 S8 _2 C! }tvb now,tvbnow,bttvbPortobello (中環蘇豪士丹頓街)
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發表於 2010-7-28 06:40 AM
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