 9 A( ]0 W. h0 e3 f" ] u) \5 t
5.39.217.77:88984 H, C, F% {6 i, u3 b% P
前几天去了东莞，就为大家介绍一家在东莞比较有名的茶楼的点心吧！
; r' F `0 ^/ o* l+ C) ]( G# v5.39.217.77:8898公仔箱論壇* j( @, ^+ Z6 i4 ]8 N
 - u& |3 A Q; W
公仔箱論壇! s$ G' X$ T/ K% S0 c' e
莞香楼，听同去的朋友说这家店在东莞还算是名店呢，很多地方都有分店。公仔箱論壇$ q# B$ {/ |, S
* [# I' l _. s5 A3 @
 公仔箱論壇% B# q) t; i$ e+ c2 b* [' v
tvb now,tvbnow,bttvb( L* F/ u! E0 ]
一进门就看到很多这样的中华小吃的牌子
) w' Z" g( G7 S" ]5.39.217.77:8898- {1 k/ C% v7 K$ w( x1 p
 tvb now,tvbnow,bttvb7 f& j ]7 z/ p+ o! q0 p
0 U! W" Q( J: H! Z7 S$ H7 K* \) s还有很多现场做点心的呢。- v& C3 h/ g$ ?+ s9 @: `0 h5 Z) J2 z
tvb now,tvbnow,bttvb. U3 |: W- ]. U7 V: U) m
 公仔箱論壇: v1 m7 |6 e+ g; }0 z- u" T1 W
3 Q0 y; Q/ h" P: w2 f2 utvb now,tvbnow,bttvb刚才那位师傅在做的就是艾角。
# f6 O9 s! F" U( R+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v% |3 h( ?+ y/ }2 W" J |
在东莞，艾角又叫粉角，“过冬食粉果”，民间俗语也叫“角仔”，主要的原料是艾和米饭，制作艾角最主要的是要先取本地的野生艾草，用开水煮后混合米粉做成粉皮，再用咸、甜各种馅料包成角状，惠州过冬做得就多用咸料，传统用料多为萝卜丝，猪油渣，五香粉等，蒸熟就可食用。
5 ~4 N& d, ~5 b6 b* n( g! O6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _! v, ^+ q' u8 [
7 L. V4 P5 f# V! P. O: Z- v, z+ G( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& D! m$ m1 d+ s/ T- F7 p4 S
莞香手揸 ) t4 q+ |1 `/ g5 J/ J1 d6 Y6 y- e
tvb now,tvbnow,bttvb& `! `6 K& L% J# z8 I5 E+ z
不过看样子不太吸引人。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R& R" g" q6 b" F) _; a$ A2 `7 d
tvb now,tvbnow,bttvb- i- G9 z8 d1 ?- l
 8 O- Y- @5 \- P
3 B5 a, m4 O$ M l
莞香鱼笼6 |! p4 G7 r( v' J" A% W' K( U ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R( ^$ ?; V) a3 k& _; B" E
1 p6 w6 G8 O' n& L: w公仔箱論壇
3 f3 B) l+ ^% a( V) b4 Wtvb now,tvbnow,bttvb石米东团 5.39.217.77:88987 D; b: w) t7 F( M: N
8 S; l% y+ |& z, J: ?9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 以上拍的这些，我不太懂是什么，问服务员，服务员也说不出什么，只是说这是东莞的传统小吃，可能是太传统了，所以说不出个所以然来。 \ Y& Z5 ?( w, B, g' |# B
; S1 S# \2 T/ b3 z% Q4 d7 htvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb2 H' Q, V- U+ T5 {
tvb now,tvbnow,bttvb7 B9 J) L& }# l# M& O
现在正在做得是中堂鱼鲍
, @4 b2 M8 z. @! h& ^5 ktvb now,tvbnow,bttvb# U4 C/ l" W; }9 O
 tvb now,tvbnow,bttvb/ u4 E2 J* c v( ]2 K+ `( d
公仔箱論壇5 R9 N) v9 J3 ^: h$ o
看见服务员做出一层薄薄的皮。公仔箱論壇; l, D: P+ O1 k% Z4 W* D% P/ a
. p; \+ k3 Y1 s1 Z$ J
 5.39.217.77:8898) m# V0 J7 G) z1 Z
6 a1 f6 k6 h3 J) P5.39.217.77:8898加上馅料就煲好了。
1 V( r& j0 G$ k5 r- ~* a5 ~ v4 Q7 S4 Ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- U7 R& k( z: _2 B6 t& }
 ! o! h% T5 C3 g' H* S! T* t! f
" s# \( k% i# H' u N, |* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在现场，还看到有一块很特别的木头。
& t0 u2 }6 h* l- l' ^* z1 Y4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 k0 f$ k1 u" B$ \tvb now,tvbnow,bttvb - w/ d M$ w9 J5 i/ b+ }
. H5 l) g6 c6 ~" C. M$ X! otvb now,tvbnow,bttvb根据介绍，这就是莞香头，为瑞香科沉香属乔木，根据资料说，这是属国家二级保护植物。是在中国树木中唯一以东莞地方命名的树木，历史悠久，宋朝已普遍种植，历来是东莞的地方特产，近几年东莞市十分重视发掘地方特产，将莞香作为标志性植物大量繁育推广种植，久违的莞香不久将“香”遍莞邑大地。长期以来，莞香的香味一直无可替代。自唐朝传入以后，明朝时莞香已经成为宫廷的必备贡品。即使在日用化工科技高度发达的今天，依然无法以人工合成的方式复制莞香的香味。因此，在配制世界顶级香水、精油等产品时，莞香是必不可少的添加成分。莞香的妙用，自然远远不止冒辟疆记忆中的“红袖添香”，更不只给香水添点特别的味道；她还是名贵的中药，也是民俗中用以熏香辟邪的极品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }- t7 @2 y2 Z; E5 h$ ~
; l% Q/ j+ [) s8 O. r 不过可能放太久了，这块木头也闻不出有什么味道了。 |
發表於 2010-7-27 12:58 AM
| 