狀元及第粥

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菜名: 狀元及第粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i4 R! e# u1 C% {7 E  I% s
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菜式分類: 粥品tvb now,tvbnow,bttvb& y8 h1 N( ^' K' O- n+ h

' ~5 l/ b" v4 Z( n3 Z" Y- C  _公仔箱論壇製法分類: 煮
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2 }; Q; l/ c2 D# n, s3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 豬肝6兩                豬腰1對                   白米2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t& D4 ^2 q! W" e) h% e' Q! d5 y5 R0 _
蔥2支                  薑4片                    香菜適量
% Z; U$ {& q* |8 N' O. T0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽少許               麻油少許                  胡椒粉少許$ n9 b' g0 [9 ^# c3 r9 V0 D9 K* l. j

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製法:   1. 白米洗淨、入鍋加水10杯，先猛火煮滾改慢火煮約1小時至米公仔箱論壇! J0 L) Q; D  l1 t+ Y4 c
     開成粥狀
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  2. 豬肝洗淨切薄片，豬腰由中對剖開成兩片，去腰內筋膜及
) }8 x& V2 I' Y9 R3 s5.39.217.77:8898     白色油脂，在腰面斜剖花紋並切成片狀備用
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- `; P' E8 |6 _5 z7 J5 [* x公仔箱論壇  3. 粥滾成時落肝、腰、蔥段、薑片、鹽，猛火3~4分鐘腰肝熟
+ f" l0 V( @8 L" n& F     透即可盛碗撒上香菜調味(怕腥味者可另加胡椒去腥)