[西式食譜] 薄荷青豆湯

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材料  J8 w+ P4 y4 m
青豆/雞湯各 2杯、大葱（切碎） 1顆、鮮薄荷葉（切碎） 2湯匙、橄欖油 1湯匙、淡忌廉 3湯匙、鹽 1茶匙、煙肉碎適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M2 l: G9 p! f0 }6 H, w$ c. J
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做法
7 i/ R6 D2 m, u& I/ B" P$ P- U5.39.217.77:88981.滾水中放鹽，再放青豆汆水，煮約 3分鐘，瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb; m- q% K" D) M; |9 J
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2.燒熱鍋放橄欖油，加大葱及薄荷葉炒香，再倒入青豆略炒。$ H' y) I+ [1 H5 @+ h) r

/ k; v+ Y  O) }% Y9 |' Ltvb now,tvbnow,bttvb3.加入雞湯拌勻煮滾，轉中火煲約 20分鐘。
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4.熄火，待凉後，用攪拌器打成茸上碗，加入淡忌廉及煙肉碎裝飾，即成。