材料
& c! }) Q) Q: A# d2 v( ^公仔箱論壇現成酥皮 4塊、罐裝忌廉湯 1/2罐、水 50毫升、蛋漿少許、鮮蝦 4隻
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1.鮮蝦用滾水灼熟，置冰水浸泡備用。
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2.忌廉湯與水注入鍋中，用小火煮至濃稠，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- h6 o$ z0 f9 A! O4 ^# Z; @) e% h f
6 @* d# l+ \! f6 E3.酥皮排於焗盤，掃上蛋漿，放入已預熱至 200℃焗爐，焗 15分鐘至酥皮金黃兼升起。
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4.取出酥皮待凉，放忌廉汁鮮蝦，以番荽碎作裝飾，即成。 , [8 C0 ~5 Y% F" x
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發表於 2010-11-25 05:36 AM
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