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* {6 h$ d$ I( o+ Z6 O公仔箱論壇材料
' i5 N' p* S0 P* b/ L$ e" I可麗餅 2塊、青口 6隻、蜆 6隻、扇貝 2隻、蝦 3隻、大蒜 100克、牛油 20克白酒汁料：乾葱 2粒、白酒 10克、牛奶 150克5 f; S9 @' y9 z A' l1 X; I
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) O/ L% T2 H( X/ E q公仔箱論壇做法
2 A- v' P6 j! Ktvb now,tvbnow,bttvb1.撕走大蒜的一層表皮，切成5毫米闊的長條，然後汆水盛起備用。5.39.217.77:8898% \* E# x% x t, N
$ @, x2 H/ ]0 Y/ T0 b1 {7 @( [2.將剩餘的大蒜切片，放入煲開中火，煮10分鐘至完全軟身後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L" h. @) E7 @7 W
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3.起鑊開大火，加白酒、牛奶、乾葱、蜆及青口，煮至開口即盛起，白酒汁盛起留用。
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4.扇貝洗淨起肉，與蝦一起放滾水中用中火煮至熟後盛起。
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1 L, l6 }5 O- z% c) atvb now,tvbnow,bttvb5.起鑊放入牛油，然後離火煮溶，加白酒汁略煮，再放入所有海鮮及大蒜略炒。tvb now,tvbnow,bttvb& s+ V6 h- Q4 ]% T1 H
# x! J2 C d# g2 h6.將適量（5）放在可麗餅上後包起，用大蒜條紮緊封口，剩餘的（ 5）作伴碟，再淋上白酒汁即完成。公仔箱論壇$ l' R% S3 L: w( M4 _5 B! ^
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4 k% ^+ ~# t3 p8 W G& I6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 ? a, d! u( i, z9 ^貼士tvb now,tvbnow,bttvb# Z& t4 c" B! \, h9 k
大蒜價錢略貴，可以大葱代替。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?% n, I5 H" H1 }2 X% l
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發表於 2009-9-25 01:11 PM
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發表於 2009-9-27 07:36 AM
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