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9 m# S) U! q: o+ z; q3 V1 ?公仔箱論壇材料公仔箱論壇: j9 S+ F) W3 U' _0 ?
叉燒 38克（切絲）、鮮蝦仁 38克、芽菜/葱絲/韭黃各 18克、雞蛋 4隻
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. _+ h& S8 b3 [! ^5.39.217.77:8898調味料
/ M# W0 z! H; o6 z* @7 g" R- V0 G公仔箱論壇鹽/雞粉各 1/2茶匙、生粉水少許
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做法tvb now,tvbnow,bttvb3 W( y; o# I4 I: z
1.煲滾水，放入鮮蝦仁汆水，見滾起後再加芽菜略灼，全部盛起瀝乾水。1 @$ T D' {* v
! h6 @2 @1 q5 a; D. K! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蝦仁、芽菜、叉燒、葱絲、韭黃、蛋漿、雞粉、鹽及生粉水放入大碗中拌勻。
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3.開大火燒熱鑊下油，倒入（ 2），轉細火慢慢煎，待兩面煎至金黃後即可上碟。7 Q/ m2 Y6 Q8 S% F! y6 T
9 L+ |2 d/ E# a0 e3 K( r/ U4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898% C8 j: Q0 ?, n
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- C# f' H* V; I8 r% M* j公仔箱論壇芽菜宜先汆水，煎蛋時便不會標水。$ ]- W3 F7 w) ?( b, c8 G3 V/ U7 A& x m
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發表於 2009-8-31 01:58 PM
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