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6 W& P- X2 A4 L" {- f7 Y( D5.39.217.77:8898材料
: k' b# X* D/ ?; dtvb now,tvbnow,bttvb叉燒 38克（切絲）、鮮蝦仁 38克、芽菜/葱絲/韭黃各 18克、雞蛋 4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U' \ p6 Q* k0 J
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調味料
3 t& k8 y. B4 S3 S0 ]. ltvb now,tvbnow,bttvb鹽/雞粉各 1/2茶匙、生粉水少許tvb now,tvbnow,bttvb3 V7 o; V2 a4 p
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做法
& w, x% Q; R7 h# h7 k! c5.39.217.77:88981.煲滾水，放入鮮蝦仁汆水，見滾起後再加芽菜略灼，全部盛起瀝乾水。5.39.217.77:8898( ^9 Q4 ?8 j. M1 H6 s5 f
9 B5 r( H7 U$ G5 c$ i2.將蝦仁、芽菜、叉燒、葱絲、韭黃、蛋漿、雞粉、鹽及生粉水放入大碗中拌勻。
Q% H3 {3 g2 \) k0 a+ X% k% O$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j* W: x* Z W# j" {
3.開大火燒熱鑊下油，倒入（ 2），轉細火慢慢煎，待兩面煎至金黃後即可上碟。
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芽菜宜先汆水，煎蛋時便不會標水。
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發表於 2009-8-31 01:58 PM
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