[中式食譜] 中華沙律煎雞

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【材料】
% H& d1 ]. k2 R7 w! E+ I1 D雞胸肉三件
6 |3 @; x7 _6 j$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中華沙律一湯匙半
0 G/ _" V4 |9 n2 p4 ^2 [9 C沙律醬三湯匙 5.39.217.77:8898" o# S" W! Z8 x! L" s3 m5 ^

/ ]& Z5 G* \) G- i8 Z0 O【汁料】 1 B; _  y, w$ D# K4 g5 u8 M
食鹽半茶匙
- K: r4 q6 o: D9 O9 m胡椒粉四分一茶匙
" T7 l2 t& \, X% ?, c檸檬汁二茶匙 5.39.217.77:88984 c; R8 F" g$ S! `3 B" q6 M  C
雞蛋汁半隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M' f+ O4 m4 E4 [  Q
生粉二茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb- ?( {. M* I! K4 l9 z. j) f: t" f
生抽二茶匙
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( A! L% A! u& c0 t  r5.39.217.77:8898【做法】
6 B5 n/ s! q8 a8 I9 @" ?公仔箱論壇(一)把雞肉灑上檸檬汁，辟除雪味，再醬雞肉從頂部切開，但不要切斷，加醃料拌勻後，醃製約三十分鐘。 ( |7 o; O3 v8 M7 g# w, o
(二)將雞蛋汁、生粉加入醃好的雞胸肉中，平均攪勻。取出雞胸肉，放入生粉中，放落易潔鑊中。
# J( G1 F; f. T' Q7 S- I. R(三)落適量的油後，以慢火鑊蓋半煎炸八分鐘，待雞肉呈現金黃色熟透，上碟。 公仔箱論壇' m0 i- t; V4 A; t
(四)把沙律醬中華沙律攪勻。蘸上雞肉，即可供食用。