材料: 公仔箱論壇% q9 g; u+ s. M$ e% B
豬腸1條,
! ~& E0 R/ d* u2 `5.39.217.77:8898四神料1副,
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: b& N/ ]/ [( n+ }3 b$ B" o5.39.217.77:8898調味:
9 G3 b; }4 H3 ?* Ptvb now,tvbnow,bttvb鹽1/2大匙,
+ Q4 k1 u0 Z D. G4 P. v1 E# E5 G9 r5.39.217.77:8898味精1小匙,
* V8 l( a9 d) Q! e/ R$ J5 {) H# E5.39.217.77:8898酒2大匙. / p j3 N& ~3 g' r- W4 W
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做法︰
$ l+ s0 [2 E3 Q+ Q# ^7 e& z" _1:豬腸洗淨放入滾水川燙過,再洗淨切成小段備用.
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2:將豬腸,四神料一起置於內鍋中,加水及調味料以大火煮沸後,改以小火續煮 4 }; Q) @3 F- F
20分鐘,移入燜燒鍋內續燜1小時既可.
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