[中式食譜] 菠菜魚茸蒸蛋

TY2

5.39.217.77:88982 q6 P& G' Z% ]8 C2 l
材料
8 n7 l0 x( g: v7 m4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜葉若干鯇魚肉半碗(可隨意)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X8 E7 g9 k9 {. T
5.39.217.77:8898! F" s0 ]. `$ q5 f; [4 V
雞蛋2隻
; N) X; ~/ c" [/ Itvb now,tvbnow,bttvb
; b! w2 |; a- x: F2 F: @7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N, q0 `8 h1 {" Z
製法5.39.217.77:88983 F" n7 `7 C( c. M  L+ n5 A: W
1.先將鯇魚腩用薑片，隔水蒸熟，然後起肉，用攪拌機攪成茸。小孩若不喜歡吃魚，不妨在這個步驟加些清水，令魚茸更滑，喜好再強烈的小孩也吃不出是魚肉來。tvb now,tvbnow,bttvb3 D* ^& S2 x" A

" r; X/ }* r7 J" c% ~9 Z% |) Y2.菠菜葉先灼熟，然後放入冷水浸泡一會，可消除澀味。另外，盡量將菠菜壓成茸狀，讓小孩吃不出纖維來，自然會將有豐富鐵質的菠菜吃進肚內！
4 S6 @) C* ~: h/ f/ M5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R* k, ^* g8 X1 t; }
3.最後，雞蛋打勻，混入菠菜、魚茸，加入兩隻蛋殼的水分拌勻。4.想蒸蛋口感幼滑，先可用一隻反轉的碟把蒸蛋的碗蓋著，再蓋煲蓋。蒸上十五分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I+ A2 f0 u* j3 Z) C
5.39.217.77:88983 e0 K3 i9 |" E

6 h/ X8 L. e% x. x0 N8 f貼士：偏吃的小孩就算不吃菜和魚肉，面對這個花心思的蒸蛋，一定乖乖全部吃進肚子內！此蒸蛋適合15至24個月小孩食用。tvb now,tvbnow,bttvb$ S, ?3 n& G4 ^! ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b( p2 i  v% G! Q) }
更多食譜於世界各地美味食譜blog

910670

我也愛吃蒸蛋
0 p. [: b; Y1 k- B  rtvb now,tvbnow,bttvb晚上來試試