材料： 公仔箱論壇& f/ h5 D9 |' E! m4 ]4 R
10隻 雞中翼 7 p B6 v2 M/ H) _% M
50克 叉燒
: e; E: ^: j$ l3 E50克 甘筍公仔箱論壇( _ t- E8 T! X1 G" ?. A" z+ R# ?
100克 菜心
" t& _- |1 @( s; p' c3 U1片 薑 % y$ c7 d* x; B2 f# Y/ A4 r3 H, \
1粒 乾蔥 70毫升 雞湯 ' i! f6 C' X/ b( y6 D
1湯匙 酒 5.39.217.77:8898+ o3 ~3 J" v7 E# l% {7 u, ]
1粒 蒜頭tvb now,tvbnow,bttvb. v! |6 [: \: Y. @& C
醃料：
& k/ d" S& \6 y2 u) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1茶匙 鹽公仔箱論壇+ }( l) x5 j( o- O
1茶匙 糖
. b+ E& r2 T2 G0 \" }6 Ztvb now,tvbnow,bttvb2茶匙 生抽 公仔箱論壇+ Y3 z/ C' ~( k* M3 o2 ^
1/4茶匙 麻油
; S0 W' T+ h' D9 m0 t; E1 z" ?公仔箱論壇少許 胡椒粉
. w/ G9 R/ E" y6 K5.39.217.77:889870毫升 雞湯公仔箱論壇3 i" U4 s5 @- G& V
- ?1 g2 q) W9 j% b6 Y/ _芡汁： 公仔箱論壇& V! ^# U% o- W0 X
1/2茶匙 粟粉 tvb now,tvbnow,bttvb% Q, }& ]* o- \* x
2茶匙 水
3 W Y3 q. F4 x: d V5.39.217.77:8898做法： % E9 ^4 [8 l4 | E
1. 將雞翼拆骨。
' q/ w" q" D R. x公仔箱論壇2. 將甘筍、叉燒切條。將蒜頭及乾蔥剁成茸。 0 p) Q G* z) K2 D* X2 j& Q. F, b' S# b
3. 把甘筍、叉燒填入雞翼的空處。排放在碟上。
0 R9 u: l3 k- S2 ~4. 燒熱1湯匙油，炒香蒜、乾蔥茸，加入酒及汁料。煮至沸起，淋上雞翼面。
9 i4 t6 _+ k' b6 V0 J8 M# c; k+ b5. 煎雞翼10分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u, L7 w, g8 A, P( g
6. 洗淨蔬菜，在沸水中加少許油及鹽，把蔬菜灼熟。
) O4 j* o* p. t# u- E5.39.217.77:88987. 雞翼蒸熟後，倒起汁液備用，將菜心排放好碟邊。 0 S6 ? \; I; d
8. 將汁液倒回鑊中，煮熱後加入芡汁，煮沸後淋在雞翼面，便成。 |
發表於 2007-11-28 11:07 AM
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