[中式食譜] 飄香荷葉飯

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材料
: l3 ^9 B* V% {8 H) z( i4 T$ Xtvb now,tvbnow,bttvb雞粒 100克、蝦仁 90克、叉燒粒 80克、鮮荷葉 1塊、白飯 300克、冬菇（切粒） 60克、瑤柱絲（已蒸） 20克、雞蛋 1隻
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& l9 X( q: c& J9 g調味料
% q5 T& Y( o& X9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖/老抽/雞粉各 1茶匙、生抽 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R/ D( @. @8 g

8 |* J& w1 v& F' i醃料+ E% X; Q! ^9 B) T& D
鹽/雞粉/生粉各 1/5茶匙
6 T% f- f8 w5 L3 S; K3 k公仔箱論壇: a) x( }' }' R$ w. N, P7 [

9 e3 {8 h3 o/ \0 G( i* c做法! L* ?2 U9 W3 _- V0 j& H% Z% v: I+ `
1.燒滾水，下鮮荷葉汆水，盛起。將蝦仁汆水，撈起。
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& u9 U; ]8 ]9 y4 o" e7 t. @) W公仔箱論壇2.雞粒加醃料拌勻略醃。
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% v9 q( U5 R; D, W0 v" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火燒熱鑊下油，下雞粒炒熟盛起。- T7 l% V1 Q1 Q

: Q* a0 w  k# Q0 q4 Y& d4.開大火燒熱鑊下油，下雞蛋、白飯炒勻後，加雞粒、蝦仁、叉燒、冬菇、瑤柱絲、調味料炒勻，舀入荷葉包好。5.39.217.77:8898# @$ Q# x2 c, J8 d) H% l) N

7 X% a6 g3 e& L) x5 E- n5.燒滾水，放入荷葉飯隔水以大火蒸 20分鐘，剪開荷葉即成。