将面粉倒在盆内，拌入发酵粉，加清水、白糖、糖桂花揉成面团大枣洗净后稍泡，放入沸水锅内煮10分钟，捞出控去水分。金糕切成长条片，青梅切成小块。tvb now,tvbnow,bttvb9 N5 `/ Y* Y/ o7 I
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大蜂糕的制作材料：
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面粉1000克，白糖或黑糖200克，大枣80克，金糕、青梅、糖桂花、酵面或发酵粉各适量。
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大蜂糕的特色：
1 o; P8 m: C" A0 ?4 [! d# c! ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a) N% g5 z% K- |( B
膨松暄软，香甜可口。
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教您大蜂糕怎么做，如何做大蜂糕
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! M# S( `$ [7 a+ D0 D1.将面粉倒在盆内，拌入发酵粉，加清水、白糖、糖桂花揉成面团。 ; g% ]; v7 N/ ?$ v' `1 ^4 s
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2.大枣洗净后稍泡，放入沸水锅内煮10分钟，捞出控去水分。金糕切成长条片，青梅切成小块。
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# p6 R1 z7 ~7 G& ~$ u5.39.217.77:88983.小圆笼上锅，铺上湿布，把发面均匀地摊在布上，撒上果料，放上大枣，轻轻按实，蒸约4O分钟即熟。
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0 g* _6 ^; E/ D0 e& t ^# ?5 n! @5.39.217.77:8898大蜂糕的制作要领：
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! @* }% |7 s1 P- }3 t+ i3 G5 S& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.面团要发得老点好；
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8 P Y2 c) M, `. t& J! l2.入笼蒸制时要用沸水旺火速蒸，蒸至表面光滑不粘手即可。
5 R3 H: B7 l" |/ H! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 _" b% Q; [6 E& y: R8 X3 o: E
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發表於 2010-12-6 10:51 AM
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