[西式食譜] 吞拿魚刺身沙律

nt1972

材料
3 m! O* h' a% v' Y  q9 h白蘿蔔茸 75克、檸檬汁/芫荽碎各 1湯匙、刺身豉油/葱粒各 2湯匙、麻油 2茶匙、日本芥辣 1茶匙、吞拿魚刺身（切粒） 220克、日本青瓜 3條
0 e5 m) w7 c: ?9 k5 L" w公仔箱論壇
( b' t4 @' @/ {, k* ~5 Q5.39.217.77:8898汁料
6 o1 ^; f: \' S* C. z7 h9 w檸檬汁 2湯匙、刺身豉油 1湯匙、麻油 2茶匙裝飾：白蘿蔔苗/黑芝麻（已烘）各適量
/ _1 K' k' \8 [4 A6 E& V5.39.217.77:8898
1 A% m* t& `5 Y6 V& a6 _, B! @7 Htvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898" o+ I8 E  T# O. }4 D1 Y1 {! e
做法7 I. n! y, J% {$ V
1.先將青瓜切段，挖空心備用。將白蘿蔔茸加入檸檬汁拌勻。
7 Q, e0 V  s( Z/ U+ Y$ V7 h+ X& c, h* u) S+ r1 _0 G( z
2.將吞拿魚加入刺身豉油、麻油、日本芥辣、葱粒、芫荽碎拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 x4 K% k+ S! S+ \# P

7 d$ |+ k( ?- V, e% ?# Q5.39.217.77:88983.將檸檬汁、刺身豉油及麻油拌勻成汁料。$ K; j5 X( q' B! C! l6 E/ f! |

# y( n3 x6 B  A$ t, `tvb now,tvbnow,bttvb4.將適量的蘿蔔茸放入青瓜內，再放入吞拿魚，插上白蘿蔔苗、淋上汁料，最後撒上黑芝麻即成，吃時伴以日本芥辣和刺身豉油。tvb now,tvbnow,bttvb8 n! O: |$ |+ L# |