材料 tvb now,tvbnow,bttvb/ d- a. U0 Z6 |- `4 @# r; } m* s. {
葱粒/芫荽碎各 4湯匙、薑粒 3湯匙、蒜茸 2湯匙、紅咖喱醬 4茶匙、燒鴨肉（切幼粒） 250克、芒果（去皮切粒） 110克、紅甜椒（切粒） 65克、雲吞皮（ 4吋方形）/鹽/黑胡椒碎/細葱各適量
E1 r; W; C* `tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ C9 u/ f$ `7 |# Z
公仔箱論壇# ?& F3 x7 s% P: F1 Z2 [% o
做法
7 h7 {# o4 P% C! F% Y* k1.將雲吞皮一開四，開大火燒熱油，下雲吞皮炸至金黃色脆身，撈起瀝油。tvb now,tvbnow,bttvb m# m9 G$ o& H0 i5 a
5.39.217.77:8898; {4 ?9 k4 p5 m& m( L/ N e
2.開大火燒熱鑊下油，待至冒出白煙，下蒜茸、薑粒爆香，加入葱粒炒至乾身。
: D$ s+ w9 X9 y6 G+ ]4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ y6 C# r0 W5 X: h9 }4 [公仔箱論壇3.加入紅咖喱醬炒約 1分鐘至散開，下燒鴨肉炒 2分鐘，盛起，略攤凉。
1 `0 ]( B! f8 g) z& U U* m5.39.217.77:8898
. Y. R2 G; y5 z! u公仔箱論壇4.鴨肉中加入芒果粒、紅甜椒粒、芫荽碎拌勻，再下鹽、黑胡椒碎拌勻調味。
$ R9 R; _7 K' N+ d公仔箱論壇
# Y% c! d! U7 W- ~8 ~* \5.將雲吞皮上碟，上面放 2至 3湯匙鴨肉，最後放上細葱即可。
* h% c; Z( O g( J |
發表於 2010-12-6 05:37 AM
| 