洗手为你做羹汤，当心底里升腾起这样的念头，满满的幸福充满心房，谁说只有喝汤的人能感到温暖？为你挽起袖子的她（他），心里的情用手传递，食材沾染着心意一同煮沸，舀一勺入口，你满足的笑容会是最暖的慰籍。5.39.217.77:8898. x5 _; H% b2 x0 T, f4 a
煲一碗汤给父母，给爱人，与厨艺无关，只要心里装满爱，锅里沸腾着的会是最浓郁的香气，喝的人温暖，煲的人也一样心生温暖。# L: E- V |5 c6 B, ~
煲一碗汤，其实善不善于厨艺都能手到擒来，你所要做的只是备齐食材，盛上一锅清水，剩下的就交予火，慢慢等着水汽开始弥漫就是全部。时钟滴滴答答转过一圈又一圈，等待的人推开门，你揭开盖，温暖和爱瞬间升腾，美好在此升华。公仔箱論壇/ Y7 O- {% X# `7 C
一碗汤里的温情，滋润胃，触动心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U) Q: ]) C8 z+ \! B
这是一款用草母鸡和白果煲的汤，汤鲜而浓，另加了些白果一起炖煮，更有了些清新的味道。
0 x/ J1 w$ e; n白果，可润肺，定喘，除了这滋补功效，更有一定解腻的作用。加入了白果的鸡汤，吃起来很清爽，并不显得油腻。白果吃起来也有很特别的香糯口感，若是喜欢，记得在鸡汤内添加一些哦。
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+ Y f7 M( p8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：草母鸡、白果、葱、姜。
. ~+ i6 b& y. T3 u! s! i* ~tvb now,tvbnow,bttvb调料：花雕酒、盐。
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事先准备：公仔箱論壇) ?+ d1 x( ~5 ?5 [! ]* K, I9 H& f
1、用剪刀将白果的外壳夹碎并剥去。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J6 B' @, w9 {+ ^6 k- G1 A: a
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2、白果内加入适量热水浸泡约十分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p0 ] @; M3 ^ A) b; b% _
1 b% o8 Z$ K% f+ k# `- t# Ztvb now,tvbnow,bttvb3、剥去白果的衣；姜切片、葱切段；鸡洗净。
# v# `) Q1 Y! s/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U7 @3 Y" `2 W+ u5 T B( h6 ]
做法：5.39.217.77:8898( [2 w' z% c F; j8 `
1、鸡放入冷水中煮开，捞出后冲去浮沫。7 y" D& D3 @6 a
1 h, h6 c* g# q, e) g! R: ^7 Gtvb now,tvbnow,bttvb2、鸡加入砂锅内（普通锅具也可），加入适量清水，加入葱和姜，大火煮开。2 h; P# u( V6 J3 n
* a d0 B+ w' Q9 J8 Htvb now,tvbnow,bttvb3、加入适量花雕酒，保持大火继续煮至酒气消散；加盖，转小火焖炖约2—3小时。公仔箱論壇& }" ?3 ~' [$ _3 p; ^
& C4 W7 F" d7 F" M9 s. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、加入白果炖30分钟以上。0 f. ? Y7 p; l9 m( g
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5、加入适量盐，煮匀即可。5.39.217.77:8898( W* l4 E3 d3 N& F7 _# I4 v! R
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啰嗦几句：5.39.217.77:8898; x6 @0 }! b+ P9 c5 a
1、煲鸡汤选用草母鸡比较适合，汤味比较鲜浓。
6 d1 r. @. K9 u" U" R$ B( [" U7 I# mtvb now,tvbnow,bttvb2、白果剥去外壳后在热水中泡一会儿，衣就很容易剥去了。
5 U0 X4 B: T) v; y* D, c6 Atvb now,tvbnow,bttvb3、白果煮熟后食用安全性更高，白果的毒性成分能溶于水，加热可被破坏，所以请务必多煮一会儿，以免中毒；一次也不要食用过多。
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發表於 2010-12-4 03:37 PM
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