要清汤不要奶汤：简易鸡翅汤
/ o2 t0 k% O' C! a, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平时喝汤时，如果汤上面浮着油，很多人都会比较注意，把油撇出去或者会少喝一些。但因为奶汤的口感并不很油腻，也没有明油飘在汤上，所以没有多少人意识到奶汤中的油脂其实一点都不少。5.39.217.77:8898% H9 c' ~9 h9 B
所以喝汤时一定要有这个意识，可不要不知不觉中，喝进去很多脂肪哦。
7 ?3 m" C( A% n9 T H' E' c奶汤本身没有任何问题，如果是比较瘦弱的人想增加营养和脂肪，奶汤是很好的滋补汤。但如果想控制体重，保持身材、减肥，那富含脂肪的奶白色的汤还是少喝为妙。
7 K" L5 P3 h9 V4 t* h; u公仔箱論壇对于关注减肥大业的人来说，少油脂的清汤是最适合的。公仔箱論壇2 _& Z' p6 G/ M# t% K
鱼汤在很多人看来是滋补营养又不长胖的，如果是没有加油的鱼汤确实是的，里面只有鱼肉本身含有的脂肪（要知道鱼肉也是有脂肪的哦，而且不同种类的鱼，脂肪含量也很不同）。
. ?1 L" ]& } D. E但是很少有人在煮鱼汤时不先用油煎一下的，所以鱼汤并不一定等于低脂肪哦。
0 `" w3 A0 i i$ v1 M& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶汤当然不是不能喝，关键在于要知道它里面有什么，之后在喝的时候就会比较在意。
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+ A& G# a3 v/ C. u1 V2 u原料1：鸡翅、姜片、葱段。# P+ f3 @) z) t: x+ P7 v1 S
原料2：豌豆苗、金针菇、豆腐。
$ E( L- b1 p) a" D公仔箱論壇做法：
$ a3 T8 w* c/ O8 r0 `: D1、鸡翅洗干净，将鸡翅和几片姜放入锅中，加水焯五分钟后捞出，水倒掉。1 p, c- h. W. i5 l2 c! s9 I
2、砂锅中放入姜片、葱段和焯好的鸡翅，加入水。) G/ C! ~- m0 E( V
3、大火煮开后，转小火煮20分钟。
' n3 H6 _, \3 p/ [) L' x! Ktvb now,tvbnow,bttvb4、煮的过程中要将浮油去掉，尽可能将油去干净。
1 t. T1 j& D. p! o4 n0 t% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、煮好后，将鸡翅捞出（可作其他烹调），捞出姜葱不要，汤即可当作鸡汤使用。5.39.217.77:88981 q4 O6 ^4 |! D) b6 j3 A5 D4 x
1 I3 B2 w! y) G, d# n& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、鸡翅汤煮开后，将豆腐块倒入煮几分钟。
1 B% D8 q% m6 N* ytvb now,tvbnow,bttvb7、然后将金针菇放入。
, @& d6 q/ I3 ^6 [5.39.217.77:88988、待汤再次煮滚沸腾，倒入豌豆苗即可关火，调入盐调味。
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! L- R* W* e5 ~) K: ctvb now,tvbnow,bttvb注：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J: v# k( [% L, q' J0 l, k- C* c
煮汤时把大部分油去掉，是汤保持低脂的关键。用这样的汤来煮蔬菜，清淡不腻口，蔬菜豆腐会吸入汤中的鲜味，又不必担心摄入过多脂肪。 |
發表於 2010-12-4 03:25 PM
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