材料
3 X' C; D% O3 M% y南瓜（細） 1個、番茄仔 6粒、荷蘭豆 38克、金菇（去根） 1包、蒟蒻 200克
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無味精雞湯 500毫升、水 1飯碗、鹽 1茶匙、胡椒粉半茶匙、豆瓣醬 2湯匙5 P$ U) J3 Y( H& w* Z; V
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做法
/ e* b3 ]6 M5 h! g* jtvb now,tvbnow,bttvb1.南瓜去皮，切成小塊。蒟蒻切片。荷蘭豆撕去老筋。
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2.雞湯和水放入鍋內以大火煮滾，加入南瓜塊和豆瓣醬煮 10分鐘。" l8 @4 u ~/ {7 b' R4 J
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3.加入蒟蒻、番茄仔、金菇和荷蘭豆，加蓋，以大火煮 5分鐘，加入鹽及胡椒粉調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb# X# [. I. x. n# R
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除了原塊蒟蒻，亦可以用芋絲來代替。
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發表於 2010-12-28 05:40 AM
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