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[中式食譜] 香蕉糕

材料公仔箱論壇) r& N. z3 r/ j, c; e1 Q, ^
糖 300克、滾水 225毫升、生油 55毫升、香蕉油 3克、糕粉 160克、手粉(糕粉)適量% d* P8 r4 w' C: `7 s  R. V2 z
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做法公仔箱論壇  q8 d( S, m# ]4 X2 O% |9 Y
1.將糖加滾水攪溶,再下生油、香蕉油拌勻後,逐少加入糕粉攪至完全混合至稠身的糊狀,待 1分鐘。
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2 t+ x! K# P! {1 L2.手粉撒上枱,將香蕉糕切開,再搓成長條狀。公仔箱論壇5 }0 _! Q$ j# A9 D" `
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3.把香蕉糕頭尾切齊,再平均切段便可上碟。
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4 C+ A3 D7 W; P3 y) Q9 x# mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糕粉是糯米粉炒熟後的細粉,可於烘焙食品店或大型超市買到。
以后识做香蕉糕啦,多谢分享!
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