材料
* Q4 [2 ~& X5 J$ a- J4 o) V公仔箱論壇糯米粉 400克、糖 140克、水 355毫升、精煉豬油 100克、奶粉 8克、紅豆茸 200克、白芝麻適量
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y4 U- j* l$ S3 S) l+ c" M
1.開大火煲滾水，下糖、豬油撈勻，煮至滾起。
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; C1 f E9 T- M8 Z r* T- L! Utvb now,tvbnow,bttvb2.奶粉加入糯米粉中混合，加入糖水混合物中，拌勻後搓成滑身粉糰。5.39.217.77:8898& M1 @( q" C" q' Q* x; a+ V
9 h {) y) w m3 L公仔箱論壇3.將粉糰平均分成 11小份，略按平，放入適量的紅豆茸，包合收口。
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4 M! z. l& V" b& U2 ?1 ^4.在鋪上牛油紙的焗盤上噴少許水、撒上白芝麻，然後放上燒餅略按平。
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1 k9 ?" q9 y+ y$ Y5.放入預熱至 220℃焗爐，用底火烘焗 12分鐘，取出反轉另一面，調至 170℃，繼續以底火再焗多 3分鐘即成。
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) m* o. \ z% e4 ~3 D公仔箱論壇用底火焗燒餅，焗出來就不會太乾身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X' t5 I2 {& ~% @8 R8 `
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發表於 2010-12-27 05:44 AM
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