[西式食譜] 燒雞伴金巴利汁

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燒雞伴金巴利汁Ingredients（四人分量）
9 F! G- f4 Q1 h3 ^! C/ ^法國黃油雞(約 1 1/2公斤)： 1隻tvb now,tvbnow,bttvb; B* r7 {% I4 J$ A
大蒜： 80克
  J) o) ^) A& f+ h/ k) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍： 80克
7 q! P5 b' V" D. j$ W6 q8 m番薯： 80克* E# X, m" f# l  r
洋葱： 1/2個
4 r+ F' I1 G/ d3 A. O, t5.39.217.77:8898水： 4公升
# Z4 S4 V' k8 t5.39.217.77:8898鹽： 60克
; V9 N4 D5 H1 {! I% |' n7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油： 40克
$ ]$ @/ G6 d3 C5 A. b( s$ U公仔箱論壇香辣粉(Cajun Spice)： 10克
0 z% ]8 F4 ?+ q( r$ F3 X. a' n5.39.217.77:8898紅莓醬(Cranberry Sauce)： 250克
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Steps. {# ^# s8 l. e4 v$ L
1.將 4公升水連同大蒜、甘筍、番薯、洋葱及鹽一起放入大鍋內。
) _( Z0 N  A6 d5 n$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將水加熱至 65℃，放入黃油雞，收慢火讓水溫保持在 65℃-70℃將黃油雞浸煮 40-45分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; u2 o, v( R+ r0 M1 j% F7 y
3.將鍋內的黃油雞及蔬菜撈起，轉放到烤盤上。用牛油掃勻雞身，下鹽調味後撒上香辣粉。
" C% u& d7 Y* G公仔箱論壇4.放入已預熱至 180℃焗爐焗 15分鐘，取出後以紅莓醬伴食。