[中式食譜] 玉子上湯燴火雞胸肉

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材料5.39.217.77:88989 K& [- {0 K. z
燒火雞胸肉----6安士(切大粒)
, o4 y1 m- R) `8 n玉子豆腐----3條(切厚件)% O' e+ a- ^7 p: |( f! [- T
罐頭磨菇----5粒(開邊)
% ?6 |$ i4 w7 p5 c; _7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍片----6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M& a; e  M5 R: K
生薑片----4片
/ T& z8 j) b8 q# g3 @, G  T9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯----1.5杯0 G% l3 U; ^8 A* S$ s; w9 Q8 T
芫茜碎----1湯匙
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& d% r7 S% h) u8 u: T' |: s5.39.217.77:8898製法
8 |1 Y- G2 H/ C" y+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.玉子豆腐下鑊中煎香表面，取出備用。
& M" L) H, J+ y; c7 V) ?, c2.下火雞胸肉煎香，取出備用。公仔箱論壇& q, o/ y% j6 P
3.下生薑片及甘筍片爆炒，下罐頭磨菇炒香，贊酒。$ L& q$ j+ F$ O# w% @
4.放回火雞胸肉及上湯煮滾。0 v/ y: H& A1 P4 R
5.以調味料及生粉水埋薄芡，放回玉子豆腐燴煮片刻，撒上芫茜碎即成。