材料 tvb now,tvbnow,bttvb, M+ n0 m$ H- K! R; }# J
牛油 160克、糖霜 85克、雞蛋 1/2隻、麪粉 285克、杏仁粉 60克、海綿蛋榚 1個、紅加侖子 1串、糖霜 1茶匙、薄荷葉 2片、純黑朱古力假力（ Dark Coating） 50克
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餡料公仔箱論壇) ^: z8 ]* R8 T5 S) u! G; T5 E
藍莓/紅桑子各 20克、士多啤梨粒 10克、橙酒 5克、橙汁 15克、糖 50克軟心黑朱古力： 60%黑朱古力 30克、淡忌廉 25克0 ~7 H* {1 A" K6 G, X4 _
+ w8 D3 [5 Z8 M9 S% ^2 R5.39.217.77:8898雪花朱古力
: f0 _ X. h# T& N白朱古力假力（ White Coating） 30克tvb now,tvbnow,bttvb8 `9 v! X4 e8 t# f. u( g! J( G& ^
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2 f# @% d9 Y$ p9 g公仔箱論壇做法
3 @2 v7 R8 P6 u6 R' m. f9 C/ a5.39.217.77:88981.牛油和糖霜攪拌，加入雞蛋、杏仁粉和麪粉拌成麪糰，以保鮮紙包好壓實，放雪櫃雪 30分鐘。
/ q( Y6 n- ~5 W( n1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 e: a% T- m+ N* b2.麪糰撒少許麪粉後碾平。用撻殼印出形狀，放入杯模，底部用叉刺上小孔。4 ~3 C/ }8 ?0 y2 u( s E$ j2 T
8 k- F3 R; M' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將撻皮放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘，取出攤凉備用。# R( H- V; O0 Q K4 y
# m/ w, M! Q* O! s4.白朱古力假力以熱水坐溶，放入唧袋中，唧出雪花圖案，待凝固備用。
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3 P" {# Y' }3 }$ {5.39.217.77:88985.純黑朱古力假力以熱水坐溶，取出塗在撻殼上，待凉備用。
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~. P# G4 r1 J$ g& g' c5 t% u7 K+ Y6.將紅桑子、士多啤梨粒、藍莓、橙酒、橙汁和糖加入小煲中，以中火煮至稠身成餡料，攤凉備用。海綿蛋糕用圓形模印出備用。公仔箱論壇' d0 R8 e3 j1 j$ q
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7.60%黑朱古力以熱水坐溶，加淡忌廉攪至呈少許稠身成軟心朱古力。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [! T% L0 v1 u3 M% T
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8.在朱古力撻殼內加入一小匙餡料，放上海綿蛋榚、軟心朱古力，放入雪櫃內雪 15分鐘。取出後加上雪花形白朱古力、紅加侖子及薄荷葉，灑上糖霜作裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }/ [9 x) k& _/ H7 u
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發表於 2010-12-23 05:36 AM
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發表於 2010-12-24 09:28 AM
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