星級武將

Rank: 10

1^#

字體大小: tT

發表於 2010-8-3 12:15 AM | 只看該作者

[食肆地點] 人气湘菜馆——望湘园[23P]

近几年辣菜席卷全国，川菜、湘菜、贵州菜、云南菜......全国各地的情况不是很清楚，但在上海是开一家火一家，一到饭点，门口排长队的十之八九是经营各地辣菜的。

辣，对土生土长的上海人来说，对味蕾的挑战性是很大的，我们从小到大吃的本帮家常菜，鲜见有辣的，印象最深的就是八宝辣酱，虽名字里有“辣”实则口味是甜中带咸，仔细品，才感觉有些许辣味。可仿佛忽然之间，大街小巷都挂上了大红色的店招，店门口弥漫着繁复而丰厚的香气，吸引着无数眼球。tvb now,tvbnow,bttvb% L1 y" K( Z+ K+ G

辣，在上海掀起了一股飓风，在刺激我们味蕾的同时，也在颠覆着我们的饮食习惯。至少我已经沉溺在那种酣畅淋漓中，不想醒来。从以前看见辣椒绕着走，到现在的无辣不欢，可见“辣”的魅力，“辣”的魔力。

辣，释放了我们禁锢已久的味觉，那种从舌尖弥漫至口腔的刺激，只要一次尝试，从此便欲罢不能。

店招。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i2 @+ E @ w' u

1 |; {; Z1 p& n+ B6 z. l
店门口。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G4 o' a& S9 L. ?9 ?

tvb now,tvbnow,bttvb5 {2 G8 L6 j7 D5 Q+ s; M2 T

大堂一角。公仔箱論壇. c; K9 g$ U$ @: x) N
& N4 G' K4 b+ T% u" Y2 |

tvb now,tvbnow,bttvb7 k, P" g# P) T+ e4 r

略显艺术感的顶。tvb now,tvbnow,bttvb. @- D/ n+ c" Y, T1 Z

公仔箱論壇5 H. w4 m' r) G7 g: m
tvb now,tvbnow,bttvb& K1 c8 u9 \& r3 U- e* ]5 t k
灯和百叶窗。我非常喜欢这样的木质百叶窗，阳光斜斜地穿过木片的间隙，暖意也开始泛滥
# a! l2 t6 d- W. d. D3 W4 X

5.39.217.77:8898! u) v; E" v5 r, t' m. T6 A
* M6 o' A: H2 Q# s' k! n& J
摆着橙子皮的洗手台。

5.39.217.77:8898& k/ O& ^& q: f' ^' E# n
圆弧形的沙发座，很漂亮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |, M8 Z) P6 {6 ^# @ U$ y2 E. V
, L# M: ^# M- l! I F6 x

公仔箱論壇5 _# q8 S4 Q5 A: W. A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V& B; v0 o! Z" ^- ~
菜单，已经翻得旧旧的，可见人气之旺啊
公仔箱論壇 D. f* Y8 P+ m: Z

5.39.217.77:8898/ m! K5 p- n% r2 s Z
% g& \+ a: ~2 s4 q* u' x
这是望湘园的招牌广告，上海好多地方都能看见这张广告的放大版

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e/ m, q& h$ Z. o" j2 z. d
5.39.217.77:8898" Q. _! b& e" F( e2 l
十大名菜介绍。

公仔箱論壇1 k) @. Y" h5 [ w
中规中矩的餐具。
公仔箱論壇7 u/ ~/ g E) ` ~) z

餐前开胃小碟，本应该还送一碗原生态粥的，可是生意太好，已经送完了。

tvb now,tvbnow,bttvb: Y+ P$ Z$ ~, |, B6 Y# o. H

酸梅汤，我喜欢在吃辣的时候喝这个，能解辣。
公仔箱論壇1 B3 o* y0 h# w& H" t

tvb now,tvbnow,bttvb% p$ V2 v v0 N
上招牌菜啦（总算切入正题了）——鸳鸯鱼头王。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S( X7 E' X# b* I/ E0 h) Q- E
tvb now,tvbnow,bttvb! B. U! T6 V' u, U: D" K

吃完鱼头，把面条拌入汤汁中，略等片刻再捞。
0 `. k3 k6 u& x6 u0 n( x; n7 x

) y% @4 j& V  I% v  E; g
鱼头所有的精华都吸入面条中，鲜！（忽然发觉，店家有些不厚道，面条太少啦！
公仔箱論壇% U9 y1 _$ p# X6 g2 g5 h
            应该送上巨多的面条，否则怎么够瓜分的！）5.39.217.77:88988 I6 U4 W' y' _! k
公仔箱論壇6 x* w1 }  \& n. Q0 d8 R- I8 u

tvb now,tvbnow,bttvb+ d' J/ G$ g; _; k& g
另一大招牌菜——湘西霸王蛙。这个锅的底座不错，有些霸气的味道。公仔箱論壇. E5 {% Z* a2 [% t2 y( K* v/ I/ o! r, p

霸王蛙的配菜着实不少，里面的笋特别好吃。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P1 ~4 X6 H/ m f6 [+ K; T6 ~* A2 Z

5.39.217.77:8898/ E) R- W: O$ o3 B! |

大腿！喷香哇，我现在在咽口水5.39.217.77:8898% f: q" D; l7 c9 P5 d
/ W/ I6 B5 |1 I# W" x

十里香牛肉，真的是香气十足！服务生老远端来，我就闻到孜然香了。
5.39.217.77:8898, U# N3 @/ p$ x; r% k6 Y

tvb now,tvbnow,bttvb8 X; k( W$ d. }: P) u5 X- z1 B

来看个近景，诱惑一下各位TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B! |6 U6 m+ z4 k1 t6 A9 P
tvb now,tvbnow,bttvb, l/ n2 k9 K# G% ^4 ^3 A

! ?- ?1 }8 |# H: d$ }9 [

鸡汁御唐叶，味道中规中矩，还不错。

干锅手撕包菜，有点不健康，油巨多，但是真的真的是好吃，反正我是眼一闭心
公仔箱論壇/ t& f: M9 g0 s4 ?) U
一横，吃了半锅。) }' T F3 K0 q0 |& M# y0 ?+ ^

以上是我对“辣”的感慨，下面说点实的：5.39.217.77:8898' ], r8 g, d3 E- `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [6 P9 ^' @  @3 h  L9 a7 D
鸳鸯鱼头王——去望湘园吃饭，这个菜绝对不能错过，鱼头蒸的是恰到好处，多一分太老，少一分不熟，要狠狠表扬一下厨师，程度拿捏的十分了得哇。鱼头自身的鲜美不用废话，关键是与两种辣椒的完美结合，一边是剁椒的鲜辣，一边是野山椒的香辣，虽同在一盆里蒸熟，但两种味道又各自为政，口感完全不同。吃完了鱼头，面对奇鲜无比的汤汁，是不是很不舍得？这里要表扬一下店家的周到：配送面条一碗。将面条拌入汤汁，这汤汁中早已分不出野山椒还是剁椒，已是你中有我，我中有你了，剩下的就是鲜到眉毛都不保的程度啦。tvb now,tvbnow,bttvb# ?  A+ \6 E# K5 a7 P5 D6 Q
8 G' J* N% P# s, h
湘西霸王蛙——牛蛙这个食材，几乎是借助辣椒才一夜成名的，现在只要是经营辣菜的饭店，无一例外，都把牛蛙作为了招牌菜。不过这道菜也确实好吃，牛蛙无比鲜嫩，配菜丰富，煨在小火之上，满锅的鲜红汤汁，翻腾起的是让人无法抗拒的诱惑。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i* p6 W4 ^: p
十里香牛肉——这个菜香，确实香！名副其实，香飘十里哇。孜然味非常突出，牛肉除了嫩以外还有非常浓郁的牛肉味。关于牛肉味我得解释一下，许多饭店为了让牛肉口感嫩滑，放无数添加剂，导致牛肉虽嫩但已经吃不出是牛肉，这家店的牛肉至少还保持了牛肉应该有的味道。! \4 w6 k" K* S% H$ w2 k$ N/ P
5.39.217.77:88983 _, U. h0 L8 m4 T5 O$ {' \# T2 K
鸡汁御唐叶——鸡汤里配上豆制品，味道中规中矩，还行。

干锅手撕包菜——很有湘西特色的腊肉，配上大量的油与卷心菜一起炒制的。看着挺吓人的，锅里油汪汪一大片，虽不健康，但确实好味。这也再次印证，油虽是不健康的罪魁祸首，却是美味的根本之源。
. O+ s& A0 n0 z7 \2 E; l; y
声明一下，以上对各个菜的评价是我的食后感，仅代表个人意见哦。

备注：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K: z( T% a3 L. _5 w/ O- l4 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x6 k. o) k0 r* K+ d
就餐环境：情侣约会商务宴请朋友聚餐家庭聚餐 5.39.217.77:8898$ a* M* z. O1 W4 O& Z! |1 U
人均：79元
车位：有

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表