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* v8 p4 r6 N, p1 j8 w2 [% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海风，残阳，渔夫厝。7 B' L! L; e$ }" e
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生长在北方，我只有农家乐过，却从没有体验过渔家乐。不论是海边还是江边甚至是一个水泡子的渔家乐，从来没有。% y4 d9 k/ @" |4 D& A: L6 x
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在我的脑海中，渔家乐应该是这样一幅景象。5.39.217.77:88983 m" a( Q4 r+ {* c) W9 L
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残阳如血，一叶孤舟上岸，一个黝黑皮肤的渔家，一个妩媚的酒家老板，一壶浊酒尽余欢。
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; H. F+ I1 Z. T2 X) G3 }5 s旅途中常常充满惊喜，不曾想在漳州火山岛，除了美景，还真是体验到了渔家乐。% Q: r' W3 B2 F
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渔家乐，自然与海零距离，不过我去过海边N多次。
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# ?! T$ \1 W, ?+ E( q$ itvb now,tvbnow,bttvb大多是在装修得过于精美的餐厅，多了精致便少了粗犷，也自然无从体味渔家乐。5.39.217.77:8898 I# I1 b! ?9 J( c* Y) P+ P
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而在火山岛景区，却有两处餐厅，一处叫做渔夫厝，另一处叫做养生吧。) d8 o% D; G8 @7 v% E
b2 D6 |5 r5 T% F( m5.39.217.77:8898两处餐厅皆是竹子搭建，看似随意，却正应了渔夫乐的闲淡气质。* L2 ^1 i$ r5 b/ F7 B4 l3 D
9 N) P; |1 l% \* @$ ?3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在这样的餐厅，迎着海风，看着夕阳入海，品着刚刚归航的海鲜，一切尽是渔家乐。' {8 |- i6 c- K; |0 o/ [
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厝，在闽南话中就是房屋的意思。海边的渔夫厝好似一座水榭楼阁，楼阁下除了不太惊的涛拍岸，还有一个鱼虾池。
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除了游客，甚至周边的渔民也来这里用餐，耳边尽是闽南话。公仔箱論壇5 o$ S8 k1 R4 p$ D
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放的曲子也是闽南歌，在这里的闽南腔里，仿佛吃到嘴里的鱼虾也多了几分鲜味儿。
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9 l, k& l; }/ t% T% {. wtvb now,tvbnow,bttvb说来稍有不幸，来火山岛的时候，正赶上禁渔区，渔民们赶着大船去海里捕捞那是万万不行的。
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- W7 ]5 A. F1 J. {0 B+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。还好有勤劳的渔家荡着小船去海里钓鱼，也让我嘴上不是太亏欠。tvb now,tvbnow,bttvb( G2 A' v8 _ p; T* V! w0 H. \7 S8 |
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不过说得玄乎点儿，在这样惬意的氛围里，吃啥其实也变得没那么重要了。
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鱼虾自然甚是鲜美，不过有两样儿东西，却让我这个北方土老冒儿大开眼界。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q+ q* T4 Q W: S2 V9 H$ N0 x/ [
8 G2 T; q% d7 p I% xtvb now,tvbnow,bttvb一个是头水紫菜，我一直以为紫菜就象海带一样在海里漂着，然后渔民捞回来的，没曾想紫菜也是人工种植的。
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紫菜的采割，是分次数的，而且，采割过的紫菜可以再生长，第一次长成的紫菜，头次采割，就叫头水紫菜。4 I4 F( ~! ?0 @2 e
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后面的以此叫二水，三水，四水。头水紫菜的产量低，营养价值最高，是紫菜中的极品。
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! y9 t3 h$ @6 r8 ~1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想来我以前吃的紫菜都五水六水了吧，要不怎么在火山岛吃到的紫菜，那个香浓，那个醇美，就好象这辈子没吃过紫菜一样。
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4 G( t+ V' ?9 T( G# f. b( vtvb now,tvbnow,bttvb然后还有一样鲜美的东西叫做芦笋，我以为就象蒜苔一样，割了一茬长一茬，或者至少也是植物的根。公仔箱論壇- N: I& ?7 y, x% t
4 i6 c9 J* A; ?3 d" R景区附近的村民，很多人都种植芦笋，有一天我就找了个机会亲自下地采摘去了。' b% n$ [9 E- D& S
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然后那一垄垄芦笋，叶子如文竹一样纤弱，我就犯了难了，这芦笋在哪儿啊，我挎着个空菜篮子，在骄阳下终于汗滴禾下土了。
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后来当然终于知道，芦笋是种在沙地里的，会从根部冒出来。
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. u8 O* o) F9 c' Y; ltvb now,tvbnow,bttvb好的芦笋其实是沙地下白颜色的，我们通常见到的绿色，是露出头来氧化的部分。
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这次渔夫乐，体验得还真是彻底，所谓乐，其实是功夫在诗外，不在乎吃到什么，在乎的是如何吃到的。
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渔夫厝旁，有个小庙。
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' h: y- T* x6 s* _3 [8 l) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:88983 }' V9 Z7 b- N' r* K/ J
: F ?- @/ `6 n5.39.217.77:8898闽南地区，自然供奉着妈祖。tvb now,tvbnow,bttvb4 ?4 t$ Z+ v) Q0 s& M! C
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4 a: |% u/ h3 B5 X. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88982 u5 _) j' |6 S
骄阳下的芦笋地。
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/ T/ e& m& A+ h公仔箱論壇芦笋就是从沙地里刨出来的。
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+ h9 d# r& g# v: H/ \% t8 S7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# Z8 D. P% b' g白色的芦笋才是上品，清炒很香。5.39.217.77:8898: B) W. h% e1 m+ T6 `6 C
0 O# s* M/ @( m& A. l+ v" j8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 . f3 Z) ~# z, Q ~/ X" x
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拿咸蛋黄炒，也很香。* e( J( e! o$ e1 l2 J4 E. w1 ^
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$ A, u5 {6 N0 S/ U5 s5 `1 i; d公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb c. ^& B- v4 ?( T3 x
传说中的头水紫菜。$ @4 C( x, U4 ^$ c q
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Z+ C7 t. n0 t1 U/ A& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。渔夫厝自酿的青梅酒。tvb now,tvbnow,bttvb: r) e0 s0 |2 H0 k& A% r% a" P
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- j$ V7 ?: j5 `: ~2 j0 O别看度数不高，其实后劲儿还挺大。
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这个鱼，叫做黑包公。
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虾虽然普通，却是最新鲜的。
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% M- `/ w1 f" P: {1 C; S5 m( E9 |, D问厨师这是什么鱼，他说是杂鱼，反正就是各式各样的小海鱼，反倒比大鱼还吃着新鲜。
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1 ?- e, L* s, p TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k- t6 ~# Z5 L3 M. C) J
* V$ y: O2 y. |4 Q G上回提过了，这小苦螺，是俺一个一个从海边的岩石上扒下来的，蘸了芥末吃，心中无限感慨啊 tvb now,tvbnow,bttvb& h6 T9 N$ Q) G$ L; B$ ^
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& w9 S3 @6 [" z4 {& L" B8 J% ^2 a这个叫海瓜子，肉忒小了，不过真是香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G# U' Q+ e, F5 w! h2 b
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) j4 o, f& O! [/ s+ l, A! H竹蛏，第一次吃，鲜！4 w+ R C: w) M+ v# k
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; ?" ^& N4 g& ?- C0 U7 c/ x# x3 v肉圆汤，下饭必备~5.39.217.77:8898, Q6 a7 ^3 O2 ~2 D% g5 ]/ B
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岛上的草地里，有很多野蘑菇，两天的渔夫乐生活，让我习惯了自己动手丰衣足食，采了一把交给了厨师。
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: ^2 f7 Y8 d: n) U8 J不曾想被判断为：有毒概率大于15%，只好忍痛放弃了。 |
發表於 2010-8-1 12:09 AM
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