以广东菜和四川菜为主的居林老火较伟记中餐菜馆，为迎合本土口味，老板不断钻研改良菜色，煮出适合本地顾客的川菜料理，因而深受顾客们欢迎。公仔箱論壇4 U; K( X- ~, W. Y2 b
8 N) r6 x% U1 E/ J$ V H$ p; L6 xtvb now,tvbnow,bttvb香浓川菜酸辣适中
. A& x( d5 B9 I9 |5.39.217.77:8898这家温馨小餐馆是由谢德伟和范彩燕夫妇联手经营，在夫妇俩的悉心打理下，小小餐馆也吸引了许多上班族的青睐，一到午餐时间几乎忙得不可开交。tvb now,tvbnow,bttvb9 @9 j# N, E5 M+ |
% ?) X5 \: ]4 J n: M/ Y. N; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。谢德伟醉心于烹饪炊煮，自己担起餐馆的主厨，凭着20多年的下厨经验，各式各样的美味佳肴都难不倒他。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l+ y# C# |5 F/ G9 c' o. l9 Z( `
' G7 M) I: r3 o( Q2 u4 f6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他在年轻时，曾到澳洲从事厨师行列，在那6年多的日子里，让他学会许多料理和菜式，回国后，他也在槟城某著名酒店担任中餐主厨，与当时另一名西餐外国主厨双剑合璧，为酒店顾客准备精致美味的美食料理。
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伟记中餐菜馆在老火较营业已迈入第6个年头，这里的招牌菜色不胜枚举，包括川菜“四川酸辣汤”、“佛砵宫保鸡丁”、“干扁四季豆”，一些顾客更声称在别处吃不到呢！$ J: U5 C4 V) _, t* n
) w3 u" U4 [; ytvb now,tvbnow,bttvb谢德伟说，其餐馆的川菜都是他精心改良过，由于正宗的川菜太油太辣，不适合本地人口味，他就精心研究出酸辣适中、味道香浓的川菜，让顾客享用。
1 G# w: `' M# |$ k( e0 Z. q; u5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u1 Q. R& n% b5 k t
免费老火汤天天不同
! v7 x6 |- C/ {tvb now,tvbnow,bttvb到伟记吃饭，无论选择饭食或面食，老板娘都会为你送上材料十足的老火汤，让你感受到家的温暖。9 [4 b! L) ]$ l% X( J( f
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伟记的老火汤每天都熬上10个小时，火候十足，汤头清甜，天天都免费送上不同热汤，包括花生鸡脚、西洋菜、ABC罗宋汤、冬瓜、佛手瓜、白萝卜、莲藕、老黄瓜等，天天新鲜天天换。tvb now,tvbnow,bttvb! k0 G% S0 a# P, l9 W1 W6 B. D
' L# s9 M2 R; G: ?1 J/ i范彩燕说，其餐馆午市主要做上班族生意，居林高科技工业园汇集了来自各国各地的游子，这些顾客都超爱他们的菜式，当然还有老火汤，来这里吃饭就好像回到家里的感觉。1 k3 x+ ]4 a8 k% [
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“日本、韩国、美国的顾客也爱吃我们的菜肴，他们喜欢较清淡的口味，说这里有清淡美味的中华料理。”
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; a: m: D3 ?% D1 q; L; q# C: y5.39.217.77:8898她说，该馆也很重视卫生和清洁，许多顾客也爱上餐馆干净卫生的煮食与用餐环境。
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除了饭食菜肴，伟记也有不少自创的面食，海鲜脆生面、招牌炒生面、牛肉面等，都是顾客的最爱。tvb now,tvbnow,bttvb+ u- ~! b% k1 ~& u. d
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老板掌厨老板娘招待公仔箱論壇3 `( c8 c+ g$ t. ?; }+ N, w5 U# J
俗语说：“男主外，女主内”，不过，在伟记餐馆里，你却看到老板娘在店面忙着落单点菜、招待顾客，老板则在厨房里忙得团团转，这都是因为谢德伟的厨艺精湛，顾客们都爱吃他煮的美食，老板娘都自叹不如。
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% c w( v* N* Y' T8 P4 c, Ytvb now,tvbnow,bttvb彩燕笑说，丈夫那么多年来都是担任主厨角色，说也奇怪，一些吃惯他烹煮的顾客，一旦吃到其他人煮出的食物，立刻就知道并非经过老板双手泡制，他的厨艺深受大家欢迎，自己则厨艺平平。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G$ Z4 |0 a7 f5 B7 |: A! I
) r/ n0 `# z& b+ O这家中餐馆，除了老板夫妇携手管理，周末也会看到老板2个女儿到来帮忙，一家人在店里忙得打转，温馨的画面，更增添有“家”的味道。5.39.217.77:88988 y3 i- {/ k. r( C/ o* d* u7 ~# m
6 \/ R4 ~' [' T7 Btvb now,tvbnow,bttvb伟记中餐菜馆 Restoran Wai Kee8 [ f4 R4 F7 T+ ^
营业时间：早上10时30分至下午2时30分tvb now,tvbnow,bttvb$ A9 X# ^8 n, m; F3 r! P
傍晚5时30分至晚上10时
& U4 p" i b' ?9 V5 r4 q公仔箱論壇休息时间：每逢星期六- P4 n- y7 u/ F1 s7 z% o
地址：NO.251, TAMAN KEJORA 2, KELANG LAMA, 09000 KULIM, KEDAH.
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發表於 2010-8-10 01:09 AM
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