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作者：早安健康TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B V7 e5 U: B/ Z) T$ ~' H
3 t: L' P9 r1 ?/ ~5.39.217.77:8898維生素B群包括B1、B2、B6、B12、葉酸、泛酸、菸鹼酸等，是維持細胞生化作用重要的輔助酵素，功能包含代謝、造血、保護神經、解毒、提高免疫，可預防肝癌、肺癌、胃癌等。, ^2 u- B5 _; a- M' D% a
" O1 Z' O& j/ i$ s3 [tvb now,tvbnow,bttvb維生素B群是天然的抗壓劑，幫助人體維護神經、內分泌系統並達到情緒的平衡。其中，與舒壓最有關係的是維生素B1、B6、B12、葉酸、菸鹼素。2 O& \7 o* N/ G6 j% Q) u$ s9 n
8 j8 {4 {5 P$ z6 _2 n% m( v5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素B群天然食物
) o' H8 @% N' H) m& B+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z5 m8 N2 N3 E4 L9 Z5 [
全穀類、豆類、蘆筍、啤酒酵母、堅果類、牛奶、蛋黃、瘦肉、海藻、深海魚類及深綠色蔬菜。tvb now,tvbnow,bttvb$ r) c3 x8 M$ O% z N6 j
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除了鐵質不足外， 「疲勞」還有另一個原因，那就是維生素B群不足。剛才我們說鐵質是體力的根本，其實維生素B群也會從不同的層面影響身體。因此，請把維生素B群視為啟動能量的關鍵營養素。 ) }. c. T9 `8 d
+ s) P& P* c6 I* o- l% R- ^因為要將碳水化合物、蛋白質、脂肪轉換成能量，維生素B群是不可或缺的。假設三大營養素是汽油，那維生素B群便是車子的鑰匙了。沒有維生素B群，車子的引擎便無法發動。 tvb now,tvbnow,bttvb& B3 n9 z0 i/ t9 J/ [5 M. K$ c
0 w& h" _$ A9 `% w$ Ytvb now,tvbnow,bttvb既然稱為維生素B「群」，就代表維生素B有分B1、B2、葉酸等八大種類。每一種都有將不同營養素轉化成能量的功能。 其中與疲勞特別有關的，是把醣類轉換成能量的維生素B1。缺乏維生素B1，攝取的醣類就會變成疲勞物質，無法轉換成能量，疲勞感也就會越來越強。
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一般人容易缺乏維生素B1，尤其職業婦女的缺乏率更高達95％。而且許多女性攝取的卡路里，有25％來自缺乏維生素B1的零嘴和酒類。 這些食物無法轉換成能量，只會變成脂肪和疲勞物質，形成越吃越疲勞的惡性循環。因此營養飲料之中，常會搭配維生素B群。
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6 z1 J. g' {) w; @另外，八大維生素B群有相輔相成的作用，欠缺任何一種整體效果都會變差。換句話說， 攝取所有的維生素B群是最有效的。富含維生素B群的食物，主要有貝類、豬肉、胚芽米、糙米等。) k$ ]; c7 c/ v& T! R0 I
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維生素B群與身體痠痛的關係
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. D/ ?7 g& E4 k0 l& C- u; S/ g肩膀僵硬、腰痛、眼睛痠等症狀，都是在末梢神經受損時發生。而末梢神經受損的原因之一，就是長時間保持相同姿勢，肌肉太過僵硬的關係。也就是說，文書工作很容易引起這種狀態，僵硬的肌肉會傷害到末梢神經。 5.39.217.77:8898( L$ h& _1 ~- n8 [4 M
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維生素B群修復末梢神經
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維生素B群是修復末梢神經必要的營養素。貝類、豬肉、胚芽米、糙米等食物含有大量維生素B群。三明治或義大利麵等食物的配菜較少，維生素B群並不足夠，吃那些東西只會使疲勞惡化。 5.39.217.77:8898% M$ X+ r% E+ _) w3 \9 B
& p+ L: k/ h( e" w6 t8 O另外，有時候「疲勞」會進一步惡化成「疼痛」。要改善這個問題，特別需要維生素B群中的維生素B。體內有充足的維生素B12，就不容易感到疲勞； 而維生素B12又被稱為「記憶力的維生素」，如果你有肩膀痠痛、眼睛疲勞、手腳刺痛、健忘等自覺症狀，則極有可能是缺乏維生素B12。 而最適合攝取維生素B12的食物，莫過於蜆和蛤等貝類。公仔箱論壇: P" R9 x; P: r
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維生素B群對睡眠的重要性
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另外，因睡眠荷爾蒙的合成仰賴維生素B6的幫忙，更顯示維生素B群對睡眠的重要性。特別要注意，若在晚上補充大量B群（如服用保健品），反而會使精神大為提振，引起嚴重失眠。因此，從食物中攝取最佳，若有服用保健品習慣的人，則建議在中午前補充。3 a* d, \# D; F' R. V
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正確攝取維生素B群的好眠秘方
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以糙米、胚芽米為主食。日本醫學博士坪田聰醫師說明，糙米、胚芽米、小米、純可可粉中含有豐富的GABA（大腦中幫助穩定情緒、促進睡眠的重要神經物質）。
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" C# ]9 s7 ?% N4 htvb now,tvbnow,bttvb大火烹調、反覆烹煮，加熱的過程會破壞維生素B群，料理富含B群的深綠色蔬菜時，建議採快炒、快速汆燙，避免過度燙煮使營養流失。
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; Y0 k7 L0 g, F& e公仔箱論壇含糖飲食、甜食、酒精飲品需要大量的維生素B群幫助代謝，減少食用此類食品，便能改善疲倦感與睡眠品質低落。 |
發表於 2018-10-7 01:54 PM
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