北京碗糕

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≮原料≯
2 T$ w, T+ ^" t0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面粉、白糖、鸡蛋、泡打粉、青红丝、瓜仁、葡萄干
% \, K, N" A& C; }4 _5.39.217.77:8898≮做法≯5 u" l/ \! ~3 J5 ~7 A
1、将面粉过罗筛细待用。葡萄干用清水洗净。5.39.217.77:8898, Z, ]% V, q% V5 G# K
2、将鸡蛋磕入碗内，加水搅均匀，再加白糖、泡打粉及筛过的面粉，用手徐徐搅拌至无疙瘩为止，即成碗糕糊。
4 a/ P, E& S, g: o' x( U% V' R, c1 B  ~3、小碗里面抹上净油，倒入半确定糕糊，上面摆上青红丝、瓜仁、葡萄干。% @$ `9 e( |4 w; V
4、蒸锅上火，加水烧开，将碗上屉，旺火蒸15分钟便熟，出锅将糕从碗中倒出即可。
- k, {: i6 y- y4 W* D≮特色≯
0 N8 R( E# f5 S5 `. j- x: w+ Ztvb now,tvbnow,bttvb碗糕是以小碗为模具，装原料蒸制而成。颜色鹅黄，口感暄、松、绵、软、营养丰富，易于消化吸收，适合老人、儿童食用。5.39.217.77:8898: R7 c/ e8 U- H1 s" \