材料
! q: g/ _, S2 l1 W4 M7 u, s8 q0 c白蘿蔔茸 75克、檸檬汁/芫荽碎各 1湯匙、刺身豉油/葱粒各 2湯匙、麻油 2茶匙、日本芥辣 1茶匙、吞拿魚刺身（切粒） 220克、日本青瓜 3條
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汁料
; K7 n4 s. k+ C3 ^. I5.39.217.77:8898檸檬汁 2湯匙、刺身豉油 1湯匙、麻油 2茶匙裝飾：白蘿蔔苗/黑芝麻（已烘）各適量
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( \% z, Y1 A9 Y M5.39.217.77:8898做法# A# D! y: s- q7 C5 S, J
1.先將青瓜切段，挖空心備用。將白蘿蔔茸加入檸檬汁拌勻。5.39.217.77:8898# w# E3 S! Z) z5 P4 U
- K+ H, {9 i& ltvb now,tvbnow,bttvb2.將吞拿魚加入刺身豉油、麻油、日本芥辣、葱粒、芫荽碎拌勻。
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- {1 y2 f0 e# J: V: |3.將檸檬汁、刺身豉油及麻油拌勻成汁料。) i/ Z2 t5 R: i/ D) D* r
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4.將適量的蘿蔔茸放入青瓜內，再放入吞拿魚，插上白蘿蔔苗、淋上汁料，最後撒上黑芝麻即成，吃時伴以日本芥辣和刺身豉油。
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發表於 2010-12-6 05:40 AM
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