要清汤不要奶汤：简易鸡翅汤
3 h% ?7 n1 U# @9 {- Q! C6 c公仔箱論壇平时喝汤时，如果汤上面浮着油，很多人都会比较注意，把油撇出去或者会少喝一些。但因为奶汤的口感并不很油腻，也没有明油飘在汤上，所以没有多少人意识到奶汤中的油脂其实一点都不少。公仔箱論壇1 X3 H! r2 F+ [' N! e
所以喝汤时一定要有这个意识，可不要不知不觉中，喝进去很多脂肪哦。
: U# T5 q; F/ O) r# }. l公仔箱論壇奶汤本身没有任何问题，如果是比较瘦弱的人想增加营养和脂肪，奶汤是很好的滋补汤。但如果想控制体重，保持身材、减肥，那富含脂肪的奶白色的汤还是少喝为妙。tvb now,tvbnow,bttvb- Y ?# P2 F% l! G0 Z, I' k, K7 G
对于关注减肥大业的人来说，少油脂的清汤是最适合的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e/ {9 S Q) K! Q; B4 T
鱼汤在很多人看来是滋补营养又不长胖的，如果是没有加油的鱼汤确实是的，里面只有鱼肉本身含有的脂肪（要知道鱼肉也是有脂肪的哦，而且不同种类的鱼，脂肪含量也很不同）。( I/ p. ^+ K. ^3 U6 D0 `. H# B
但是很少有人在煮鱼汤时不先用油煎一下的，所以鱼汤并不一定等于低脂肪哦。 F! t& Q6 }8 V' r) ^# Q7 F5 h& P
奶汤当然不是不能喝，关键在于要知道它里面有什么，之后在喝的时候就会比较在意。
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原料1：鸡翅、姜片、葱段。
2 s' J R. x2 w0 Q- m' r0 Ttvb now,tvbnow,bttvb原料2：豌豆苗、金针菇、豆腐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a' I6 f9 F( a i
做法：
2 r# a2 Y& J9 S, W: [1 f5.39.217.77:88981、鸡翅洗干净，将鸡翅和几片姜放入锅中，加水焯五分钟后捞出，水倒掉。
9 x$ T( G0 @; r! G: U) P公仔箱論壇2、砂锅中放入姜片、葱段和焯好的鸡翅，加入水。
@* h! U/ t* R* s2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、大火煮开后，转小火煮20分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l; R# Q _% W+ G! ~0 }# h
4、煮的过程中要将浮油去掉，尽可能将油去干净。
5 {/ N4 n) Y, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、煮好后，将鸡翅捞出（可作其他烹调），捞出姜葱不要，汤即可当作鸡汤使用。tvb now,tvbnow,bttvb$ D) f" }5 m4 o6 O
+ U; Y+ T3 h' d( g% `6 ]: O6、鸡翅汤煮开后，将豆腐块倒入煮几分钟。
- r3 ]7 j; b6 z/ r {& X% U: |7、然后将金针菇放入。* v# x5 z6 ]" w
8、待汤再次煮滚沸腾，倒入豌豆苗即可关火，调入盐调味。公仔箱論壇1 o( L8 e9 j' S2 B0 v
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; {' B* K: m! Q2 X5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注：
! W6 k, n) y* _) Y5 E% P6 f# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮汤时把大部分油去掉，是汤保持低脂的关键。用这样的汤来煮蔬菜，清淡不腻口，蔬菜豆腐会吸入汤中的鲜味，又不必担心摄入过多脂肪。 |
發表於 2010-12-4 03:25 PM
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