材料
- M, q6 h& R4 B# F g公仔箱論壇桂花魚 1條、鮮冬菇 6隻、生粉少許、水 300毫升配料：中芹（切段）/葱（切段）/香茅（切段）各 1條、蒜頭 4粒、紅椒絲 20克tvb now,tvbnow,bttvb3 ]$ K( r' |" ~% Q/ X! C3 |! g
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調味5.39.217.77:88982 a# ~9 k0 \9 f7 g0 ?: |
魚露/花雕酒 1湯匙、糖 1/2茶匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o( _. _# ~2 H% n' C1 ?4 h
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6 E$ b' j5 O. |/ g, }+ s' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
/ X2 H. _! u. c: i, C, O5.39.217.77:88981.冬菇一開二，撒上少許生粉。桂花魚同樣拍上生粉。
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: w' t; H: q8 F. l' J l4 T g5.39.217.77:88982.開大火燒滾油至 130℃，放入桂花魚炸至兩面金黃硬身撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s8 j. j% e8 I! v7 H z( |
! y0 Q e$ m4 y公仔箱論壇3.將冬菇走油備用。
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& \ ^6 D0 V: `3 c W公仔箱論壇4.另起鑊爆香香茅、紅椒絲、中芹、葱段、蒜頭炒勻，灒水，加魚露、胡椒粉、糖，將桂花魚及冬菇回鑊，下花雕，蓋上蓋燜約 5分鐘至收水即可上碟。0 t$ V1 u& F1 m4 V* @! O" I( G( B
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發表於 2010-12-2 05:36 AM
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