% a' j; |. F! T. P0 z$ Y( D" @5.39.217.77:88987 V7 }1 s# n, ?; R
材料
& Q6 h, `9 S7 W( w; F1 Y4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽牛油 45克（放軟）、砂糖 45克、鹽 1克、七味粉 1 1/2克、雞蛋漿 30克、杏仁片 40克、低筋麪粉 82克（過隔篩）、谷古粉 15克（過隔篩）、杏仁粉 12克（過隔篩）
* V/ H+ r0 Y, I' P9 F公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 G. R e& |1 m' G
做法
* `/ p& h8 J3 jtvb now,tvbnow,bttvb1.將無鹽牛油、砂糖、鹽及七味粉放入大碗，用電動攪拌器以中速打 5分鐘至呈忌廉狀。
* n/ V* W6 T9 c# e6 C
% O/ J% X/ a5 ^- M$ k! N8 [: H! G2.然後分3次加雞蛋漿，每加一次就用中速拌勻。
0 }$ _. j) [$ W0 J. ~# S5.39.217.77:88985.39.217.77:8898; |# i0 ^% v: z) x. J+ J+ @
3.再加杏仁片打勻後，加低筋麪粉、杏仁粉及谷古粉拌勻，再用手搓勻，搓成圓條狀後，一分為二，一份做成三角柱狀，另一份做成長方狀，用牛油紙包實，放入雪櫃雪 20分鐘至硬身。
) c! b8 K6 C$ v5 X
0 E8 v. e# v) I4.將麪糰表面黏上少許砂糖，然後切成 6至7毫米厚的餅件。
$ i7 W+ _) c& l) b( K) ~" H5.39.217.77:8898
" J! _' }8 t% h# u* m( n" _: J& Otvb now,tvbnow,bttvb5.將餅件放在已鋪上牛油紙的焗盤上，放入已預熱至 180℃焗爐焗約 15分鐘，見表面的杏仁片轉成金黃色便可出爐。
! h7 o3 P# |, ^) \3 D3 z5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb# Y- k( c6 q' m% O
' W' d3 \) P" Q3 Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t8 c5 C9 A; B% w. @% F* Z7 h
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h( |& K0 F3 L! |9 a5 }4 W
o, r; `7 C/ @4 E# q( [# ?
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i5 O: o, G7 a" k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i( r& `' U7 n8 F+ @
 |
發表於 2009-11-23 06:04 AM
| 