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材料
9 p; j3 ?: b5 W& _% _) x可麗餅 2塊、青口 6隻、蜆 6隻、扇貝 2隻、蝦 3隻、大蒜 100克、牛油 20克白酒汁料：乾葱 2粒、白酒 10克、牛奶 150克5.39.217.77:8898( d9 G" S2 r; q' n8 [6 }; e' w8 `
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做法
# X' E- s. O3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.撕走大蒜的一層表皮，切成5毫米闊的長條，然後汆水盛起備用。
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' R: ^( p7 O, |1 v, {) D5.39.217.77:88982.將剩餘的大蒜切片，放入煲開中火，煮10分鐘至完全軟身後盛起。5.39.217.77:8898; L+ I: d7 P, g1 Q6 ^4 k/ _
! D# i# D( j% H) f5.39.217.77:88983.起鑊開大火，加白酒、牛奶、乾葱、蜆及青口，煮至開口即盛起，白酒汁盛起留用。tvb now,tvbnow,bttvb" k& E) |# ?# A" p0 B
, U' V1 V8 ]1 R0 M0 A I9 ~4.扇貝洗淨起肉，與蝦一起放滾水中用中火煮至熟後盛起。公仔箱論壇- J+ s$ l4 A% A( f/ ?4 [: x
/ f5 t2 [" K. }5.起鑊放入牛油，然後離火煮溶，加白酒汁略煮，再放入所有海鮮及大蒜略炒。
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6.將適量（5）放在可麗餅上後包起，用大蒜條紮緊封口，剩餘的（ 5）作伴碟，再淋上白酒汁即完成。
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貼士
& [9 h ^% Z" l8 P c' {/ r0 b大蒜價錢略貴，可以大葱代替。5.39.217.77:88987 b9 g5 K! N; c5 G
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發表於 2009-9-25 01:11 PM
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發表於 2009-9-27 07:36 AM
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