什錦海鮮煲
2 A) T- H$ ~+ g, C顧名思義,就是將各種海鮮放在一起煮,新鮮美味,別具蜑家風味
+ r# ~2 C% r" Q- I8 F/ K材料與做法:海黃花魚,蝦,鲍魚仔,吊桶仔(魷魚),扇貝,薑,蔥,蒜頭.tvb now,tvbnow,bttvb+ r# e' ]1 U" N( X0 v
先將鮑魚仔同扇貝切成較薄的塊狀,蝦剝殼留尾,如(相一)。黃花魚洗淨抹乾水份用少許鹽略腌。5.39.217.77:8898; N# U" f& e: H) p
用一碗清水將鮑魚先煮一煮,如(相二),黃花魚落薑絲煎至半熟盛起如(相三),另起油鑊爆香薑同蒜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P' h% r# J) ^
頭,放蝦、吊桶同扇貝兜炒,灒花雕酒,加鹽、生抽和糖調味略煮,如(相四),然後連黃花魚一齊移入
d& s7 K$ w! z( [# v C4 {. W瓦煲再煮5~8分鍾,最後放入蔥段就大功告成了!公仔箱論壇% @1 Y4 ]$ ] t; Q
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2 x9 m7 z2 r1 u, _" r8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- E, Q/ p& e) ]tvb now,tvbnow,bttvb新鮮的材料可令食物更加美味,更何況是將多種的海鮮放在一起煮呢 |
發表於 2009-9-18 04:09 AM
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