材料：(2至3人用)
8 {2 A; X. g c, m5 p8 Z% S) |/ D5 stvb now,tvbnow,bttvb蔬菜蛋卷
! b" R8 u! c' n2 K3 I$ w; r公仔箱論壇1.紅蘿蔔.....1/6個5.39.217.77:88982 q1 X# r) E6 P/ _! b2 J8 h
2.中型洋葱.....1/4個
: n( c1 G' n- o/ r# R: Q公仔箱論壇3.葱粒.....1-2條
) j s' ~, G$ x9 p: w+ V- n公仔箱論壇4.大雞蛋.....3隻tvb now,tvbnow,bttvb$ K3 X4 ^4 ]# Z2 g2 t6 s' o9 w
5.鹽.....1/2茶匙/ a. C/ {& Y2 c! `8 h5 d
6.胡椒粉.....一小撮2 L* V! K! b/ M7 @. C& ?$ O
7.油.....1湯匙
C- R s- r/ _: X5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb: ~/ Q% C+ p; D; _/ _8 f$ C- T" L
紫菜蛋卷tvb now,tvbnow,bttvb4 f7 p/ ~2 J* o4 p1 a- G" B9 R9 F
1.紫菜.....1大張或6小張tvb now,tvbnow,bttvb' b- T5 U! L; W+ s+ n7 U
2.大雞蛋.....3隻
: O+ J; S" X% R5 _$ s0 K+ t& S5.39.217.77:88983.鹽.....1/2茶匙
) X2 y* I/ d8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.胡椒粉.....一小撮
2 } G/ M+ K/ |8 ?7 h# d) ~$ B6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.油.....1湯匙
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4 @% f9 d: c l( k5.39.217.77:8898
p1 T4 M1 V1 S0 e5 s: D* |tvb now,tvbnow,bttvb做法
8 K* U3 {# @9 F3 v5.39.217.77:88981.先做蔬菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。將洋葱及紅蘿蔔切粒，跟葱粒一同加入蛋漿拌勻，加鹽和胡椒粉拌勻。
. V: e# b% I0 Y! T) L: E: E5.39.217.77:88985.39.217.77:8898/ c6 p6 [6 ^, x: u
2.中火燒熱一隻直徑28cm的平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。tvb now,tvbnow,bttvb k+ M6 {( W! H( [) q3 p
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3.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。
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4.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，蔬菜蛋卷即可取出。tvb now,tvbnow,bttvb& B6 D& D$ \% i
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5.稍涼，即可斜切成件。5.39.217.77:88984 _2 Y+ a- D0 d9 ?8 T
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6.同一方法，可以做紫菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。加入鹽和胡椒粉調味。公仔箱論壇5 @: ?: e' v3 R v% e/ S
& v* a) g; A0 L: D) n5.39.217.77:88987.中火燒熱平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。
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( ^" D% U5 N* b0 dtvb now,tvbnow,bttvb8.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E y) J# i- b& A. O( h
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9.在蛋漿上，將紫菜覆蓋蛋漿。先捲起那邊的蛋皮，不要完全被紫菜覆蓋，留少許空間，方便捲起。. v! |! S. }; `+ O
. E1 r6 n7 D+ r, ]0 q$ y公仔箱論壇10.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，紫菜蛋卷即可取出，斜切成件，作前菜食用。或跟白飯放入餐盒，就是美味午餐。 |
發表於 2016-1-25 04:26 AM
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