材料：(2至3人用)tvb now,tvbnow,bttvb+ Y2 L I2 W& O% D% g5 `- T
蔬菜蛋卷
; s2 e- u7 M$ J+ J' c6 i( y5.39.217.77:88981.紅蘿蔔.....1/6個
1 J |3 ~8 m: b1 h2.中型洋葱.....1/4個
: W! }1 o, [0 Z4 }; o4 H公仔箱論壇3.葱粒.....1-2條
7 B( @: z) w" D! K* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.大雞蛋.....3隻* [ M5 X/ T3 p
5.鹽.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s- ]) c/ z) l2 ^# ~7 b
6.胡椒粉.....一小撮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w8 B u( w, C/ u( g1 W% C
7.油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb u" O$ ], @1 |. |& S
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紫菜蛋卷
6 g, c2 ]- Z$ ]! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紫菜.....1大張或6小張tvb now,tvbnow,bttvb' m5 Q- e, ?) X7 _
2.大雞蛋.....3隻
% g& w+ w" H. s4 q/ x5.39.217.77:88983.鹽.....1/2茶匙
. ]8 D% x8 o0 Y! d% G+ X2 [4.胡椒粉.....一小撮tvb now,tvbnow,bttvb/ H, C; ~ \, ^1 Y1 @5 P# S# B# H
5.油.....1湯匙
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0 Y8 }! \( y0 x7 y- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.77:88983 ^ z0 y! e! `$ e: @
1.先做蔬菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。將洋葱及紅蘿蔔切粒，跟葱粒一同加入蛋漿拌勻，加鹽和胡椒粉拌勻。
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6 r& }6 ?- x- B6 R! Y( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.中火燒熱一隻直徑28cm的平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。
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; \* t5 w; U( @- W+ u$ ?/ C3.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。
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4.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，蔬菜蛋卷即可取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z* S- h; F5 c9 z0 z9 o# ^% @1 L* B
- `7 S# U* N- d7 H4 o3 k5.稍涼，即可斜切成件。, d$ f3 r9 g4 Y- X/ m1 j
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6.同一方法，可以做紫菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。加入鹽和胡椒粉調味。
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- |- E, P! A" W2 g$ Ftvb now,tvbnow,bttvb7.中火燒熱平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。
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8.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。6 [4 e' \0 U2 ~" Y# k
& H7 }8 F* l2 l8 \7 W+ E- W9.在蛋漿上，將紫菜覆蓋蛋漿。先捲起那邊的蛋皮，不要完全被紫菜覆蓋，留少許空間，方便捲起。5.39.217.77:88989 ^8 ~# }; a, Q2 d
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10.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，紫菜蛋卷即可取出，斜切成件，作前菜食用。或跟白飯放入餐盒，就是美味午餐。 |
發表於 2016-1-25 04:26 AM
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