材料
9 F. S1 O# [" X8 e4 }1 }! J公仔箱論壇榴槤殼/榴槤肉各 250克、椰子 150克、薑（切片） 20克、水 1,500毫升、雞半隻、紅棗 40克、鹽少許
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做法
: C5 c; h- B% V9 f _# Q- b4 \1.椰子切件；雞汆水。5.39.217.77:8898) y5 w) D8 k4 E9 k8 _" |7 `
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2.煲中放水、雞、薑、榴槤殼、紅棗、椰子，以中火煲 2小時。放榴槤肉，下鹽，煮至滾起即成。
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1 C4 c+ }& a( Q" D/ [9 u" J公仔箱論壇榴槤殼降火解滯
/ R3 j( ^ }6 Q0 t! A5.39.217.77:8898榴槤殼清熱去火，可連果肉煲雞，亦可用淡鹽水煎服，降火解滯。若熬煮大骨湯，更可治老年皮膚搔癢症。
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發表於 2011-10-22 06:41 AM
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