[中式食譜] 鹽水雞翅

nt1972

材料
6 Q6 Y1 s  a" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼 20隻、米酒 200毫升、水 100毫升
7 g" K$ u- B- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @- a0 P# w7 D" r% ?# g
醃料5.39.217.77:88980 {3 B  s( z1 z" D/ n
鹽/米酒/雞粉各適量5.39.217.77:8898; V$ i+ d2 o/ _1 H  D
& c, N; {( e8 }$ K3 h  g' d) ?
公仔箱論壇7 E' S: i8 o5 T4 g$ m3 H
做法5.39.217.77:88981 O+ l, x5 r( {* d4 ]& X% E$ b: j. J
1.雞中翼用鹽、雞粉、米酒醃過夜。
0 o" s( t+ O! B- I# K# y2 N9 R5.39.217.77:8898% z" n$ @/ l% S: E5 q
2.把雞翼直切成兩邊，每邊各有一條單骨。米酒與水混合備用。
2 c2 v7 Q; x" p公仔箱論壇
$ j, M' k- n* W: J3.用中火，將雞中翼灼熟，盛起放入米酒水內浸 15秒，瀝乾盛起即可。
  f2 ~$ Q2 _* N5 G. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I& \* g7 i+ i+ g

# Z7 K; N$ |$ w+ T. u4 Etvb now,tvbnow,bttvb貼士烹調前可將雞翼打直切開，每邊只有一條骨頭，方便食用外亦不會有碎骨。