| 材料 |
免治牛肉 120克公仔箱論壇7 p" g! h( K- _8 l9 j1 a- W
洋 1/2個
. I% w3 L' I* h: {9 l% i薯仔絲 300克公仔箱論壇; n9 r$ G- t/ Y3 w8 \* o/ G
番茄 1個
& E8 L) w5 B5 Q公仔箱論壇茄汁 適量tvb now,tvbnow,bttvb3 Z8 L7 c2 m; y9 N7 c
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| 製法 |
1.免治牛肉加醃料拌勻醃片刻；洋切幼粒，加牛肉內拌勻。* v$ ]+ Q8 |+ U: O
2.番茄切片備用；薯仔去皮刨粗絲，浸水後榨乾水，即灑下調味料再與牛肉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z; ~$ v1 `! i) V/ G1 G: o& }
3.鑊內燒3湯匙油，放1湯匙薯絲至熱油內以中火煎香，翻轉另一面略壓扁，繼續煎至薯餅金黃熟透，上碟。以番茄片伴碟及跟茄汁享用，更受小朋友歡迎。
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| 調味 |
醃料5.39.217.77:8898 x; ^" U: C6 U* D m
糖 1/2茶匙
2 `; s# }- X: i% ]0 x% n8 }/ Z3 z- E0 }生粉 2茶匙
; n7 w0 ^ t! \1 V6 s; `3 q公仔箱論壇生抽 2茶匙
1 A1 G3 `1 J1 ]4 i+ B# p; Y) E `公仔箱論壇黑胡椒碎 1/4茶匙公仔箱論壇: }' t! y8 i! ]/ u7 N
蛋黃 1隻
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6 e8 o: P2 L8 [. p# X調味料
, L& Q6 n. c5 {- t4 @5.39.217.77:8898鹽 1/2茶匙
5 r4 G& F6 n0 c6 ^5 ~麵粉 4-5湯匙 |
發表於 2010-12-30 02:56 PM
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