材料5.39.217.77:8898# \# V3 V- N& `& J( D* ]" [. |/ t
小洋葱（去皮） 25粒、紅酒 180毫升、葡萄酒醋 200毫升、黃糖 2茶匙、提子乾 80克、鹽少許、橄欖油 3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 `9 ?9 [4 f1 n: Z7 m
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1.開中火，燒熱厚鐵鍋後下橄欖油，爆香小洋葱至微焦黃。
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2.加入紅酒、葡萄酒醋、黃糖煮大約 20分鐘，待醬汁收乾後，加入提子乾及鹽略拌。
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* d! c# o7 b* ]* f/ `5.39.217.77:88983.轉細火，將洋葱煮至軟腍便可連鍋上碟。公仔箱論壇# @3 f9 M4 T- M* Y* m" o( d
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發表於 2010-12-30 05:12 AM
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