, f+ P" O6 d3 F& F0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■新裝後的扒房摩登又不失格調。
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7 U& O/ i' B# [: \+ Y1 G7 o, |5.39.217.77:8898很多餐廳為了帶給食客新鮮感，不時會推出新菜式，甚至重新裝修環境以吸引食客，最近赤?角富豪機場酒店的華岸酒吧扒房，便同一時間新裝修完畢兼推出多款新菜慶祝。新店以深啡色和白色為主調，配以雲石餐桌、銀色蛇皮紋座椅，比從前摩登卻不失典雅。在如此富情調的環境下，一定要嘗嘗主打的優質牛扒。
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3 A1 W: L7 L5 r2 T- m, D公仔箱論壇餐廳從美國著名牧場Harris Ranch引入Prime Grade美國頂級牛肉，這牧場由飼養牛隻到推出市場都一手包辦，質素穩定有保證，客人可隨自己喜好點選牛柳、西冷、肉眼品嘗，經驗廚師會將油花以炭火燒成半焦脆的口感，並保留豐富肉汁，牛迷不可錯過。
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雖然名為扒房，但海鮮菜式亦相當吸引，例如香煎蟹餅，脆卜卜的外層下盡是新鮮蟹肉，蘸甜辣醬食，惹味又不油膩。龍蝦湯向來是美式扒房的必備菜式，這裏也有供應，不過廚師在龍蝦湯上綴以輕盈的泡沫，比傳統的口感更細緻多變。另有扒龍蝦尾，以炭火烤後再配檸檬牛油汁，做法簡單，卻最能享受龍蝦真味。
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美式番茄芝士沙律 $1485.39.217.77:8898# E+ y& M+ y U) n; k9 h
內有美國珍寶番茄、芝士粒、紅洋?、煙肉碎，是開胃之選。
+ v: w9 B" J7 c% L! u, V- n5.39.217.77:8898香煎蟹餅 $138公仔箱論壇" c7 @# b3 e% @0 x/ f
啖啖都是新鮮的蟹肉，還有芫荽香。; J: W3 h; V) H: a
龍蝦泡沫湯 $88
) {$ t0 w" d' }3 k' u5.39.217.77:8898除了用龍蝦殼熬，還有豐富材料。
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龍蝦肉配檸檬牛油汁，清香惹人愛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z: s$ W6 u+ K! Q
炭燒美國牛柳 $368起
4 \9 n$ _- U2 r4 L: t# z公仔箱論壇邊位微焦脆，帶陣陣炭香味，相當Juicy。
8 Q7 t: K9 P" W9 \$ g( R5.39.217.77:8898■新裝後的扒房摩登又不失格調。tvb now,tvbnow,bttvb4 K1 ~* t3 V' k9 ]3 O
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發表於 2010-8-4 06:37 AM
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發表於 2010-8-4 11:22 PM
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