材料
: o0 g; G1 j. Q# T1 f5 U臘腸 45克、膶腸 60克、臘肉 80克、西芹 120克、馬蹄肉（去皮） 80克、冬菇 2隻、蒜茸 1茶匙、生菜（剪成圓形） 6塊
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% n* X/ ^- ^* w/ Z! k公仔箱論壇調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d5 H' m, k4 ~0 i3 y7 D6 K9 z( c
雞粉/糖各 1/2茶匙、蠔油/老抽各 1茶匙5.39.217.77:88986 ^+ p( V& h# n+ L
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做法
( Y3 W1 h; P" A2 c4 ^( I2 ]( {tvb now,tvbnow,bttvb1.將臘腸、膶腸、臘肉一齊以大火隔水蒸 5至 10分鐘，取出切粒備用。公仔箱論壇 u! l( W- l$ f
2 s0 V7 K" a% m9 L5 Z* T8 R- G' Btvb now,tvbnow,bttvb2.將西芹、馬蹄肉、冬菇分別切粒備用。
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8 ^! e2 F9 T/ A- M. K# u) x* E3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱白鑊，放臘味粒炒香，盛起備用。
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4.開中火燒熱鑊下油，爆香蒜茸、下冬菇粒、馬蹄粒、西芹粒略炒後，將臘味回鑊炒勻，下雞粉、糖、蠔油、老抽炒勻盛起。5.39.217.77:88986 a+ q( t* Q$ v. p7 h* o
. J) \- l0 q, K5.39.217.77:88985.將生菜放上碟，放上適量的臘味即成。tvb now,tvbnow,bttvb5 W4 F9 ^) i# [% c
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發表於 2010-12-8 05:35 AM
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