[甜品] 豆腐乳酪芝士餅

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材料

消化餅60克 # P7 e2 I) @* y, U1 F! v5 r, i5.39.217.77:8898牛油溶液25克tvb now,tvbnow,bttvb# K  F  j2 a/ h% i; j 玉桂粉1/2茶匙 6 u: D; i# x/ g$ W! w  l; Htvb now,tvbnow,bttvb忌廉芝士200克( M" b6 @. J% g$ A5 X4 N' y2 W% U4 d 有機豆腐200克5.39.217.77:8898' {3 K' V: ]# R; j4 g- G+ K8 U4 [0 g" ` 原味乳酪120克 , T0 [, v" b- T# _; n( C砂糖50克 3 w  W6 F0 T8 r) s7 S2 p8 m* q公仔箱論壇魚膠片7克 . l/ k3 |# U9 _- r6 }

製法

1. 置芝士於室溫1小時。沿15厘米慕絲模內圍上一條膠條。豆腐出水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [( Y$ J% E6 s. ? 2. 將消化餅壓成粉末，與玉桂粉及牛油溶液拌勻，放入慕絲模內壓平。tvb now,tvbnow,bttvb! W- N  I( w8 a+ D, [% c/ n, u: V 3. 把忌廉芝士與砂糖以慢速打滑。; v6 o; N2 b) g9 U 4. 將魚膠片用冰水泡2分鐘，瀝乾水，置熱水上坐融。5.39.217.77:8898  F) x+ v, r, M" u! C" W9 U" r! D 5. 將豆腐及乳酪打滑，加入魚膠溶液拌勻，分3次拌入芝士糊內，倒入蛋糕模內，冷藏約4小時。3 Z: g/ T5 g$ w6 `9 h 5.39.217.77:8898/ f8 }5 F% o( M* b9 T

老積

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mimi-yi

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