材料:
9 j1 }! O# ~. ]* }牛肉片 300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l# ]; }9 I" X! r3 e4 W
金針菇 150g
H% I# A( P8 x9 i5.39.217.77:8898洋蔥 半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |) p c* ~/ @- T$ e0 o9 ?& I
韭菜 50g
6 b4 N0 A1 s6 t9 m蔥 2支
" w9 y7 T8 }+ B* Y& U- x# \: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 3粒
0 X. l- s0 k% L* j3 |公仔箱論壇薑 3片
* F& x0 ?# W) V% g3 Y7 }8 p; y公仔箱論壇" {, `) w4 f% G# Y- ]
調味料:
: a% T9 _% h8 H* z9 Rtvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬 2大匙
" X# [ f- ~3 C! e) S+ T公仔箱論壇酒釀 1大匙
/ V {- g4 ?2 f5.39.217.77:8898糖 1大匙
, C$ g9 x* C/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 1大匙
) p* G+ ~/ p0 b) b4 W6 u3 N" f白醋 1茶匙- P. S( @8 r9 k5 T& b2 g! ? U
鹽 少許
5 ]" V# [" O1 Y! `5.39.217.77:8898
# s( T7 e+ f# m: D3 O! e) ~( H8 V做法：5.39.217.77:88982 Y7 B* `0 v# s# o5 ?: z
1、先將牛肉切片醃漬備用，韭菜、蔥切小段、洋蔥切絲備用。
3 A6 K& O% |, q& ~& S1 k公仔箱論壇2、牛肉片、洋蔥、金針菇一起過油半熟撈出。
5 ^' g: m) z' v( f3 P& x公仔箱論壇3、鍋中留1大匙油，加入蒜頭末、薑末爆香後，放入豆瓣醬炒出油亮色後，加入酒釀、半碗水、鹽、酒、再放入牛肉、金針菇、洋蔥燒入味。* k9 T x* ^5 e
4、起鍋前放入蔥、韭菜，太白粉勾芡，最後鍋邊倒入白醋即完成 |
發表於 2010-4-23 09:10 PM
| 