菜譜主料：茶樹菇300克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x9 U' J: G$ Z! a! h9 V
菜譜輔料：鹹蛋黃、雞蛋 公仔箱論壇) @% A" w; `7 ^! S
菜譜調料：鹽、白糖、澱粉 5.39.217.77:88980 W1 T2 U* U! W, n1 U$ Y& V
烹制方法： 0 G1 Y( A0 e' Z" c, V
1、首先將茶樹菇洗淨放入開水中加鹽煮3-5分钟，取出瀝干水分，放入器皿中，加雞蛋攪拌均勻，再撒上澱粉拌勻；
; H- j, Z* w9 q& l! \/ ^公仔箱論壇 2、坐鍋點火倒入油，待油熱后放入拌好的茶樹菇炸至金黃色撈出控油，鍋中留少許底油，放入鹹蛋黃加鹽、白糖炒散，倒入炸好的茶樹菇炒勻出鍋即可。
* _7 ~5 ^; c {6 P+ {6 m2 \ 菜譜特點：膨松鮮嫩，鹹香酥糯。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t! B4 B, q. B2 m5 K
|
發表於 2010-4-22 01:58 PM
| 